原料:干黑木耳5克、毛豆50克、鸡蛋2个。配料:红尖椒1个、生姜、葱、生抽、生粉少许。先将毛豆洗净,放入沸水中煮熟后捞出沥干;将泡发的黑木耳择洗干净后撕成小朵,...
材料:五花肉适量,木耳适量,毛豆适量,胡萝卜适量,香菜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,陈醋适量,料酒适量,生姜适量,白醋适量。准备适量五花肉,洗净...
把毛豆去壳,鸡蛋打散搅拌均匀,红辣椒洗净切丁。热锅凉油,油热8成,下毛豆翻炒到出香味,在翻炒到毛豆熟。加红辣椒翻炒均匀,加盐翻炒均匀,加鸡蛋液,等鸡蛋液凝固,再...
材料:毛豆300克,鸡蛋4个。调料:盐、白糖各适量。将鸡蛋打入碗内,放少许 盐打散,备甩毛豆洗净,氽烫备用。油锅烧热,倒入鸡蛋液炒散,加入毛豆翻炒,然后加盐、白...
主料:毛豆50g、淡菜150g、鸡蛋1个。辅料:食用油半匙、红椒半个、水淀粉10ml。调料:食盐1g、生抽小许、鸡精小许。取淡菜,泡好。毛豆去壳洗净。冷水下锅。...
主料:泡发黑木耳、鸡蛋。 辅料:黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末、鸡蛋2枚,黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末。 将鸡蛋打入碗中,用筷子充分搅打均匀待用。 锅...
将水发木耳洗净,沥水,备用;木耳水发技巧:用淘米水泡发木耳,又厚又大,又柔软;再在烧开的水里面焯一下,杀菌消毒。将鸡蛋磕入碗内,搅匀,待用。炒锅烧热,加油适量,...
将鸡蛋打进碗中,加入适量的盐,均匀搅拌。将木耳提前用清水泡发,洗干净,将水分沥干,将木耳蒂去掉,撕成一块块。将黄瓜洗净,切片,大蒜剥好,切成末状备用。把锅烧热,...
主料:鸡蛋200克,木耳(水发)250克。 调料:大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克。 将水发木耳洗净,沥水,备用;木耳水发技巧:用淘米水泡发木...
主料:50g木耳、2个鸡蛋、青瓜2根、盐,生抽,酱油,葱花各适量。将木耳泡发洗净,黄瓜切成丁,鸡蛋打成蛋液,葱切成末。准备好酱油,生抽,盐,白糖在锅里加一菜勺橄...
主料:泡发黑木耳、鸡蛋。辅料:黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末;将鸡蛋打入碗中,用筷子充分搅打均匀待用;锅内热油,五成热时,下入搅拌好的鸡蛋液,用锅铲迅速划散...
原料:鸡蛋、泡发木耳、食用油、食盐、小葱。 准备泡发木耳,鸡蛋,小葱。 起锅烧油、鸡蛋提前打入碗中搅散倒入碗中。 炒成鸡蛋碎盛出。 原锅倒入木耳翻炒、下入鸡蛋碎...
主料:鸡蛋200克,木耳(水发)250克。调料:大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克。将水发木耳洗净,沥水,备用;木耳水发技巧:用淘米水泡发木耳,...
食材:黑木耳3朵、鸡蛋2个、胡萝卜半根、黄瓜1根、生抽少许、盐少许、糖少许、葱姜蒜 少许;准备食材,木耳,黄瓜胡萝卜洗净,切片。木耳提前一天泡好,洗干净,不要有...
食材:鸡蛋两枚、苦瓜两根、木耳适量、葱一根、盐适量、蚝油适量、胡麻油适量。苦瓜切片用盐腌制十分钟。然后用清水冲干净。木耳泡开,撕成小块。鸡蛋加盐,打碎,小葱切碎...
黄瓜1根、鸡蛋2个、黑木耳2朵、油、盐、糖、葱花适量。做法:黄瓜切片,木耳泡发撕小朵,蒜拍碎。鸡蛋打撒。热油滑散鸡蛋盛起待用。锅底留油,爆香蒜加入木耳翻炒。加入...
主料:泡发黑木耳、鸡蛋。 辅料:黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末。 泡发黑木耳150克。 鸡蛋2枚,黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末。 将鸡蛋打入碗中,用筷...
制作配料:腐竹200克、鸡蛋2个 、青红椒1个 、木耳10克 、大蒜2个 、生抽2勺 、蚝油1勺 、盐1/2勺 、淀粉水1碗;青红椒洗净切成小块,腐竹提前泡软,...
主料:鸡蛋200克,木耳(水发)250克。调料:大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克。将水发木耳洗净,沥水,备用;木耳水发技巧:用淘米水泡发木耳,...
木耳炒鸡蛋可以加洋葱,具体做法如下:主料:半颗洋葱、4-5朵木耳、1个鸡蛋、4-5片五花肉。配料:适量油、适量盐、适量老醋、适量糖。木耳4-5朵,提前泡发,去根...