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木耳炒鸡蛋可以加洋葱吗
木耳炒鸡蛋可以加洋葱,具体做法如下:
主料:半颗洋葱、4-5朵木耳、1个鸡蛋、4-5片五花肉。配料:适量油、适量盐、适量老醋、适量糖。
木耳4-5朵,提前泡发,去根去杂志洗净。
五花肉切片。
洋葱切丝。
鸡蛋打散加适量盐,锅内放油,先将鸡蛋炒熟后盛出。
用锅内余上的油,小火将五化花肉煎至两面焦黄。
放和洋葱,转中火略炒。
加入木耳,适量盐,生抽,糖,炒至洋葱软。
出锅前点一些老醋。