将鸡蛋打进碗中，加入适量的盐，均匀搅拌，现在小编就来说说关于黄瓜木耳炒鸡蛋?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
黄瓜木耳炒鸡蛋
将鸡蛋打进碗中，加入适量的盐，均匀搅拌。
将木耳提前用清水泡发，洗干净，将水分沥干，将木耳蒂去掉，撕成一块块。
将黄瓜洗净，切片，大蒜剥好，切成末状备用。
把锅烧热，倒入适量油，待油烧热后，转至小火，将蛋液打进锅里炒熟，将蛋块捣碎后，盛出备用。
再起油锅，油热之后放入蒜末爆香，把木耳放入锅里，均匀翻炒，两分钟后，放入黄瓜片，继续翻炒几下后加入炒好的鸡蛋，倒入适量盐和鸡精。
均匀翻炒两下就可以关火了，然后装盘，开吃。
