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怎样做茄子蛋
茄子洗净去除蒂把，横切成小圆薄片，将茄片放入大碗中，撒上少许精盐拌匀，腌制10分钟左右控水备用；小葱洗净切末备用。煎锅烧热刷上一层薄油，将适量茄片排入锅中小火煎...
2024-07-04 -
茄子窝蛋怎么做
茄子洗净切长条，用热油煎熟，沥干油备用。腊肠煮熟切片，小葱韭黄切丁，大蒜生姜切丁。香菇洗净切块。五花肉糜加入豌豆淀粉，盐，用筷子往一个方向搅拌，直到起劲立筷子不...
2024-07-04 -
茄子蒸蛋怎么做又嫩又滑
食材:小茄子1个；鸡蛋2个；蒜蓉少许；油适量；盐适量；白开水少许。小茄子切片，用水洗净。小茄子切粒，准备蒜蓉。烧火下油，下蒜蓉，炒茄子粒。两个鸡蛋打好，准备好五...
2024-07-04 -
紫色茄子做红烧茄子怎么做
材料：紫茄子1根、鸡肉200克、干辣椒2个、花生油少许、青辣椒3个、酱油少许。准备食材：紫茄子、鸡腿肉、干辣椒、青椒等。紫茄子洗净，切块，放入清水中浸泡5分钟，...
2024-07-04 -
蛋怎样做好吃
准备食材：鸡蛋3个，西红柿2个，食用油适量，食用盐适量，鸡精适量。起锅烧油，油温6成熟，将打好的鸡蛋放入适量盐倒入锅内进行翻炒，大约7成熟时捞出。锅内倒油，将切...
2024-07-04 -
鹌鹑蛋怎样做好吃简单
鹌鹑蛋280克，生姜1块，葱1根，八角1个，桂皮1块，香叶1片，食盐1小勺，料酒1汤匙，老抽1茶匙，冰糖1汤匙。鹌鹑蛋洗净备用，加清水煮开后转小火煮7~8分钟，...
2024-07-04 -
不炸的茄子怎样做好吃
原料：茄子、洋葱、西红柿、淀粉、盐、醋、味极鲜、白糖、蚝油、花椒粉。茄子去皮，也可以不去，切成滚刀，撒上盐腌制十分钟，然后挤出水份。洋葱切条，生姜，蒜切片。红萝...
2024-07-04 -
茄子怎样做好吃
将茄子洗净切成片备用；将大蒜切好备用；将姜切好备用；将辣椒切好备用；在锅中放入适量油；将茄子放入锅中，将一面煎好；翻面，将另一面也煎黄；加入备好的大蒜和辣椒；迅...
2024-07-04 -
怎样做好吃的茄子
准备用料。茄子、蒜、葱、淀粉、番茄酱、料酒、糖、生抽、醋、水。茄子切滚刀，裹淀粉。蒜切末，葱切碎。所有调料混合放入葱蒜。油六分热放茄子炸至软透，捞出。锅中倒入料...
2024-07-04 -
怎样做鲶鱼烧茄子
原料：鲶鱼一条，圆茄子一个（长茄子更好），葱，姜，蒜，料酒、老抽、生抽、醋、盐，糖。 鲶鱼洗净，划破肚后，将内脏取出，腮也取出，冲洗干净，切成段。 茄子去皮后切...
2024-07-04 -
茄子疙瘩怎样做好吃
用料 ：茄子1个、面粉1大勺、生粉2大勺、盐5克、五香粉1小勺、水1小勺。茄子切条，不要太粗。加盐，抓捏均匀。放入五香粉，生粉，面粉抓拌均匀。因为茄子放了一点盐...
2024-07-04 -
红烧茄子怎样做好吃
食材：茄子100g、油10g、盐10g、酱油20g、鸡精10g、豆瓣酱50g、蒜20g、葱花20g、白糖20g。茄子切成条，蒜切末。锅中倒油，放入葱花，蒜末，豆...
2024-07-04 -
茄子辅食怎么做好吃
准备食材：茄子小半个、猪肉末30克、少许盐、生粉少许。茄子洗净，切成半，然后放进锅里，先蒸熟。稍稍放凉后，可以撕成丝。可以根据宝宝的年龄和咀嚼能力来决定是否保留...
2024-07-04 -
玉扇茄子怎么做
茄子、肉片、胡萝卜片、青椒段、葱、蒜。调味汁：生抽、淀粉、水、盐、耗油、鸡精、十三香。茄子去皮，切滚刀块，表面掸水。把干淀粉撒上面，然后颠动盆里的茄子块，使淀粉...
2024-07-04 -
圆茄子怎样做好吃
食材：圆茄子一个、葱一节、蒜三瓣、姜适量、盐适量、油适量。 准备一个圆茄子，将其洗干净，然后将圆茄子切成块儿（很多人切茄子的时候喜欢削皮，茄子最好不要削皮，因为...
2024-07-04 -
怎样做鲇鱼炖茄子
准备野生鲶鱼、紫茄子、干红辣椒、葱姜蒜适量。茄子去蒂，切滚刀块，用一点盐拌匀，提前腌制下。鲶鱼去鳃去内脏后，清洗干净，沥干水分，切成小段。切段后的鲶鱼入热水中焯...
2024-07-04 -
茄子干都怎么做
在市场上有圆茄子和长茄子，如果是想晒茄子干的话，建议你选择圆茄子，一是这种茄子肉厚肥，晒起来不易断，而且宜于保存，所以，建议选择圆茄子来晒。选择好圆茄子后，用洗...
2024-07-04 -
怎样做红烧茄子
将茄子削皮切块，清洗干净后撒点食盐拌匀腌制10分钟，西红柿、青椒切块备用。碗内放白糖、陈醋、淀粉、清水拌匀调好料汁，茄子表面裹上淀粉。起锅烧油炸茄子，炒香葱花，...
2024-07-04 -
家常茄子窍门
茄子1个，葱一段，姜2片，蒜3瓣，八角1粒。茄子洗净，切成小块，放入盆中备用。葱姜蒜切成沫，备用。油入锅，油热以后，放一粒八角，然后葱姜蒜下锅，爆出香味，茄子下...
2024-07-04 -
茄子的好吃做法
首先把茄子切成小长条，切成长长的长条也不错的，然后用水泡着，避免变色。然后把姜蒜切沫，倒油，放姜蒜爆香，把茄子从水里弄出来沥干。等姜蒜爆香之后就可以倒茄子。翻炒...
2024-07-04