怎样做好吃的茄子（茄子怎么做好吃）

准备用料茄子、蒜、葱、淀粉、番茄酱、料酒、糖、生抽、醋、水，接下来我们就来聊聊关于怎样做好吃的茄子?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

怎样做好吃的茄子

准备用料。茄子、蒜、葱、淀粉、番茄酱、料酒、糖、生抽、醋、水。

茄子切滚刀，裹淀粉。

蒜切末，葱切碎。

所有调料混合放入葱蒜。

油六分热放茄子炸至软透，捞出。

锅中倒入料汁煮开2分钟。

放入茄子，汤收尽关火。