材料:鱿鱼2只,青椒1个,生抽,红椒1个,姜适量,蒜适量,盐适量,味精适量,料酒适量。鱿鱼去衣洗净花刀切好,焯水待用。起油锅,爆香姜蒜、将鱿鱼爆炒一下待用。将切...
材料:鱿鱼2条、青椒3个、蒜适量、姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、耗油适量、食用油适量。将准备好的青椒切好。鱿鱼切好,过一遍热水盛出待用。起锅,倒入食用油,...
材料:鱿鱼500克,洋葱半个,青椒半个,盐适量,鸡粉适量,料酒适量。鱿鱼去皮去内脏后摘洗干净;洋葱及青椒洗净后切丝。锅内放少量油,烧热后加入洋葱丝。炒香后加入鱿...
材料:鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒、生抽、耗油、巴马火麻油。 将准备好的青椒切好。 鱿鱼切好,过一遍热水盛出待用。 起锅,倒入火麻油,热后将蒜、姜倒入。 爆香后...
材料:鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒、生抽、蚝油、食用油。 将准备好的青椒切好。 鱿鱼切好,过一遍热水盛出待用。 起锅,倒入食用油,热后将蒜、姜倒入。 爆香后,将...
材料:鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒、生抽、耗油、食用油各适量。步骤(1)将准备好的青椒切好;(2)鱿鱼切好,过一遍热水盛出待用;(3)起锅,倒入食用油,热后将蒜...
主料:鱿鱼适量、青椒适量;辅料:姜、蒜头、红辣椒、食用油、盐、生抽、水淀粉等少许。去膜洗净后再在鱿鱼内侧那一面交叉且花刀,便于鱿鱼受热卷曲。把洗净的鱿鱼焯水,鱿...
准备鱿鱼头、洋葱各100g,油、生抽、胡椒粉各20g,盐10g,青椒50g。鱿鱼头洗净切段,青椒切块,洋葱切条。锅中倒油,放入洋葱爆香,倒入鱿鱼头翻炒。加入盐、...
主料:鱿鱼适量,青椒4个;辅料:料酒少量,盐少许,味精少量,姜沫适量;制作步骤:(1)鱿鱼去皮,摊平,横竖划刀,一般划到留肉的8分之1处(2)切长3厘米,宽1....
材料:鱿鱼1条,青椒3根,葱姜各1小块调料:蚝油1汤匙,生抽1/2汤匙,花椒粉1/8茶匙,盐1/4茶匙。鱿鱼洗干净,用剪刀从中间剪开,去掉其中的内脏;鱿鱼剪开后...
将青椒切开去蒂去籽清洗一下切开,待用。将已洗净的鱿鱼放在案板上切开,待用。随后,将姜片下入清水锅中煮开。接着,下入切好的鱿鱼焯一下,捞出。然后,合入焯好的鱿鱼、...
大卷鱿鱼200g、青椒80g、油适量、盐适量、姜丝适量、鸡精适量、蒜末适量。做法:把划过花刀的鱿鱼片入开水里烫透,捞干备用;青椒洗净掰块备用;起锅热油,煸香料头...
材料:鲜鱿鱼2只、青椒2个、盐少许、油少许、鸡精少许。 把在市场买回来的冻鱿鱼洗干净,用热水焯下,之后把刀放斜把鱿鱼切成菱形的花样,装盘待炒。 青椒对半切,去籽...
用料:鱿鱼干五只、青椒一个、料酒一勺、油一勺、蒜两瓣、盐一勺、姜一片、生抽一勺。鱿鱼干提前一晚泡发。除去鱿鱼身上的透明塑料状长条、红膜和眼睛,在不光滑的那面改花...
青椒可以做虎皮青椒,虎皮青椒做法如下:将青椒籽去除。锅中倒油,6成热放青椒,分散开,不要翻动。用锅铲按压青椒,小火油煎至青椒出现虎皮翻面。继续油煎,不要翻动,直...
虎皮青椒用的是圆锥椒类。青椒的外形是圆锥形或者圆筒形为主,果皮脆嫩,汁液丰富,很适合制作虎皮青椒。一般虎皮青椒不选择长椒,比如杭椒就比较的辣,而且青椒的皮比较薄...
青椒馅饺子青椒需要焯水,具体做法如下。先取一碗半的面粉,用凉水和面。揉成面团放到盆里多醒一会。这个时间我们可以拌馅。面的表面用布盖好,或者用塑料袋套上,以免面的...
取净鱿鱼块,去膜,洗净,切成6厘米长,2厘米宽的丝,泡入清水中。炒锅旺火烧热,放入25克花生油,烧热,烹入料酒,放盐和150毫升鸡汤,烧开,倒入鱿鱼丝,稍煮一下...
鱿鱼80g、料酒5ml、蒜末5g、姜丝10g、葱30g、青椒20g、油30g。葱,青椒切段,准备姜丝和蒜末。先把鱿鱼皮给撕下来,再把鱿鱼须切成小段,把鱿鱼用水焯...
以前,到广东或香港做工的外地人,雇主多以包食宿的。这些离乡别井的打工仔,身上回能带着轻便的包袱,顶多多带一张绵被或竹席。那时候的店铺,多是前铺后居,即屋前端是营...