用料:鱿鱼干五只、青椒一个、料酒一勺、油一勺、蒜两瓣、盐一勺、姜一片、生抽一勺,今天小编就来聊一聊关于青椒怎么做才好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

青椒怎么做才好吃(爆炒青椒鱿鱼的做法介绍)

青椒怎么做才好吃

用料:鱿鱼干五只、青椒一个、料酒一勺、油一勺、蒜两瓣、盐一勺、姜一片、生抽一勺。

鱿鱼干提前一晚泡发。

除去鱿鱼身上的透明塑料状长条、红膜和眼睛,在不光滑的那面改花刀切段。

青椒洗净去籽切条。

热锅热油一勺,爆香蒜和姜,下青椒和鱿鱼干,加盐,料酒,生抽,炒五分钟即可出锅。