食材:挂面100克、酸菜半小碗、鸡蛋1个、葱花适量、盐适量。材料备好:酸菜,葱花,鸡蛋,还有自己喜欢吃的任何品牌的面。酸菜半小碗,鸡蛋1个,面100克,葱花适量...
用料:酸菜一小包、瘦肉适量、姜蒜末适量、淀粉适量、料酒适量、盐适量、味精适量、卤蛋两个。 酸菜洗净切丝/末,瘦肉切丝放适量盐,淀粉,料酒腌制一会,姜蒜切末;下油...
锅里放水,烧开,放入面条,可以放少许盐;水再次开,把鸡蛋打入锅里;水滚时再加半杯冷水,再烧开加入青菜,榨菜等水开时,开小火闷1分钟这样就可以了;碗里根据自己的口...
准备材料:海蛏子500克、木耳(干) 50克、鸡蛋3个、韭菜50克、大葱5克、姜4克、盐3克、胡椒粉3克、植物油25克。韭菜,葱,姜均洗净切成末,蛏子肉洗净,用...
原料:鸡蛋3个、西红柿、菜籽油、葱花、食盐、白糖、生抽。准备好相关食材。将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中。打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀。炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入...
材料:榆钱400克、鸡蛋4个、食盐适量、植物油适量。将榆钱摘洗干净,将鸡蛋打入洗净的榆钱中;将鸡蛋搅散,放入食盐调味;锅烧热后倒油,放入蛋液;大火将蛋液炒至结块...
用料:鸡蛋2个、牛奶250ml。胡椒适量。 准备材料。打了两个鸡蛋,加入半盒牛奶,混匀。将剩下的半盒牛奶加入微热的锅中。牛奶微沸,倒入之前的牛奶鸡蛋液。火调成小...
食材:三文鱼;黄油;鸡蛋;番茄酱;橙子。两个鸡蛋磕进碗里打散,然后加水继续打,加水会让鸡蛋更滑嫩,口感Q弹。水差不多加蛋液1/3就可以了,不用太多。黄油放锅里融...
青笋1棵、鸡蛋2个、油适量、大葱1颗、盐3克。方法:将鸡蛋清洗干净,去除表面的灰土。将青笋去皮,与胡萝卜一起切成菱形片状。再碗里放适量盐,鸡蛋入碗打散。起锅烧油...
培根玉米炒蛋的用料:鸡蛋4个、培根两片、甜玉米适量、番茄酱、黄油一勺。 鸡蛋打均匀,后放入撕碎的培根和玉米粒。锅内放入黄油,融化后放入鸡蛋液。持续搅拌,至鸡蛋结...
主要食材:蚬子,鸡蛋,盐,油,胡椒粉。 蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。 鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。 锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。 这时蚬子会出水,...
材料:茄子2个、鸡蛋2个、盐适量、植物油适量。茄子去皮切丁;鸡蛋打成蛋液。茄子放进油锅里,加盐翻炒。茄子炒熟时,倒进蛋液。关小火,翻炒均匀,出锅装盘。 鸡蛋是人...
准备主料:鸡蛋2个。辅料:油适量、盐适量、胡萝卜少许、葱花少许、十三香少许、味素少许、生菜适量。把生菜洗好撕碎。胡萝卜葱花切好备用。鸡蛋磕入容器里。把鸡蛋打散。...
准备食材:鸡蛋三个、中等大小西红柿两个,盐1克、糖2克、食用油适量。做法:(1)将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用。(2)锅中倒入适量底油,油热之后,倒入蛋液。(...
茄汁平菇炒蛋的用料:西红柿1个平菇适量、鸡蛋2个、油、盐、葱适量。西红柿洗净切片,平菇撕片,鸡蛋打散备用。起锅放适量油,油热先将鸡蛋煎炒熟盛出来。锅里再放油,油...
用料:方便面1包、午餐肉2片、鸡蛋1个、青菜适量。锅里放油少许,下鸡蛋小火煎成荷包蛋,备用。将午餐肉切成2毫米厚片,取两片在煎锅里用少许油煎至两面金黄,备用。锅...
马兰头300g、鸡蛋4只、油适量、盐适量。马兰头炒蛋的做法:马兰头洗干净,切好的马兰头放在一口大碗里,打入三到四个鸡蛋,及适量盐拌匀,让马兰头粘上滑滑亮亮的蛋液...
主料:鸡蛋2个、青椒3个、番茄2个、盐适量、蒜适量、花椒粉适量、植物油适量。蒜去皮、青椒去籽去蒂、番茄一起洗净。番茄、青椒切块,蒜切片。鸡蛋磕开打散。锅内放较多...
主料:鸡蛋200克,木耳(水发)250克,大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克。将水发木耳洗净,沥水,备用;木耳水发技巧:用淘米水泡发木耳,又厚又...
薯条 125公克、培根丁3大匙、蛋 2个、盐 1/2小匙。将薯条切成1公分小段,培根先爆香後,再把切好的薯条丁一起拌炒至熟,盛起备用。将蛋打散,加入炒好的薯条丁...