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韭菜炒干鱼籽怎么做
主料：韭菜300g、鱼籽75g。 辅料：油适量、盐适量、味精适量。 韭菜去黄叶和烂叶，清洗。 韭菜切段。 油炒鱼籽，变色，有爆炸声时鱼籽已熟。 余油炒韭菜，加盐...
2024-07-02 -
煎炒干鱼的方法
用料：青辣椒、大蒜、生姜。做法：干鱼取出洗净滤干水份，生姜、大蒜切碎备用。锅内热油，放入生姜，炝锅。随后，倒入鱼干，小火不断翻炒变黄变煎。倒入生抽、蚝油、鸡精翻...
2024-07-02 -
韭菜炒干豆腐的做法
食材：韭菜100克、水10克、干豆腐100克、醋10克、油10克、酱油10克、盐10克、香菜10克。 首先准备食材，韭菜一把，干豆腐一块。 把干豆腐用水冲洗一下...
2024-07-02 -
怎么做韭菜炒干豆腐
食材：韭菜、干豆腐、大蒜、八角、盐糖。 韭菜干豆腐切丝。 油热后放入大蒜八角炒。 干豆腐用开水煮1分钟捞出。 放入干豆腐炒2分钟，加入鸡汤炖5分钟。 放入韭菜，...
2024-07-02 -
韭菜拌小干鱼怎么做好吃
主料：鱼干200g，韭菜400g。辅料：盐适量，酱油适量。鱼干用清水泡十分钟。去除泥沙。韭菜切段。锅里烧油，油到了七分热，就可以放鱼仔下去了。把鱼仔煎至金黄为好...
2024-07-02 -
干豆腐炒韭菜如何做
韭菜洗干净，切成寸段。干豆腐也切成寸段，宽和韭菜的宽相仿就可以。秘诀：要先把韭菜，干豆腐，十三香先搅拌一下。起锅烧油，将拌匀的韭菜，干豆腐倒入锅中。再放入盐、炒...
2024-07-02 -
韭菜炒干豆腐皮的做法
干豆腐皮，放在温水中泡发，捞出沥干水分。韭菜择好，洗干净，切成段后备用。锅内放油，放葱花炝锅，放入豆腐皮翻炒一下，放入韭菜段翻炒2分钟。锅内加入蚝油、盐，继续翻...
2024-07-02 -
湘菜干鱼怎么做
材料：鱼干、青椒、红椒、洋葱、姜片、豆豉、蒜头(拍碎)、花生油、绍酒、盐、糖、鸡粉。 将鱼干洗净，用清水泡浸一会备用。青椒、红椒、洋葱洗净，切片备用。 豆豉洗净...
2024-07-02 -
干鱼怎么做
准备好姜片、干鱼。锅中放油，把干鱼放进去煎一面煎得金黄时，翻至另一面煎。把姜片放进去。一起翻炒，一起慢慢煎。然后放一点家里自制的黄豆酱。水快焖干时，盛出来就可以...
2024-07-02 -
干鱼火锅怎么做好吃窍门
食材：鱼1500g、红辣椒200g、姜10g、蒜10g、桂皮5g、葱10g、花椒5g。 将鱼洗净切好备用。 将葱洗净切好备用。 将红辣椒洗净切好备用。 将干辣椒...
2024-07-02 -
炒干豆腐怎么做好吃
原料：干豆腐、鸡蛋、青椒、胡萝卜、葱花、蒜末、酱油、蚝油、花椒面、淀粉。 干豆腐切段过热水烫一下捞出备用。 配菜切好备用。 鸡蛋打散炒熟备用。 锅烧热倒入葱花和...
2024-07-02 -
小干鱼做咸菜怎么做好吃
咸菜切丝。小干鱼用温水泡一下洗干净，沥干水分。红辣椒和葱切碎。锅中加油烧热，倒入小干鱼。炸至小干鱼金黄，放入切好的葱段和辣椒炒出香味，倒入适量老抽。把咸菜丝倒进...
2024-07-02 -
咸干鱼做法妙招
材料：咸鱼干5块、红薯粉100克、姜末1汤匙（15克）、蒜末2茶匙（10克）、青葱1根、老抽1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（3克）、白胡椒粉1茶匙（5克）、青红...
2024-07-02 -
小干鱼的做法
食材：干鱼350克、姜片100克、辣干鱼300克、干鱼60克、咸菜200克、辣椒200克、干鱼100克、土豆400克、干鱼150克、油适量、盐适量、剁椒适量、香...
2024-07-02 -
干鱼怎么做香辣鱼
把准备好的鱼干去掉鱼头，然后再把它们用清水洗净，把准备好的青红椒用清水洗一下，再把它们切成细丝，青蒜也切成段状。把炒锅中放油加热以后把姜丝和鱼干入锅煎制，煎到鱼...
2024-07-02 -
干鱼怎么做好吃又简单
醉鱼干二块、生姜一块、香葱二根。先取出二块醉鱼干，这个鱼干其实打开就可以吃的，只是路途太远，还是加工一下吃比较安全。把鱼块再切成小块，放在盘子里准备蒸。烧一大碗...
2024-07-02 -
海干鱼怎么做好吃
青鱼干，切成块蒸了吃最香。放进取蒸之前加料酒、生姜、小葱。可加少许色拉油。青鱼干的鱼头、鱼鳍、骨架之类的，可以与鲜肉块、子排、鲜笋什么一起煮个腌笃鲜的汤喝。参照...
2024-07-02 -
甜醋干鱼怎么做
干鱼用清水反复浸泡一天左右(如果鱼是咸的，中间要多次换水，去掉多余的盐份)。姜、葱、蒜切碎，糖醋按自己喜欢的偏甜或偏酸口味兑成糖醋汁(量要多，以没过鱼为好)。净...
2024-07-02 -
干鱼块怎么做好吃
首先，鱼干用热水泡软，大概一个小时这样就可以了。泡软后，清洗干净，然后把头和身体切开，切成几块。切的时候一定要小心，因为鱼刺真的很利，我就不小心挨了一下。切完放...
2024-07-02 -
半干鱼块怎么做
腌制好的鱼，我用的花连，此鱼个头大，一条可以做两顿，腌制的时候把鱼洗干净里外都摸上盐就可以了，腌制一到两天，洗净后放屋外或阳台风干。做阳干鱼之前，先用水把鱼泡上...
2024-07-02