食材：韭菜100克、水10克、干豆腐100克、醋10克、油10克、酱油10克、盐10克、香菜10克 ，我来为大家科普一下关于韭菜炒干豆腐的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
韭菜炒干豆腐的做法
食材：韭菜100克、水10克、干豆腐100克、醋10克、油10克、酱油10克、盐10克、香菜10克。
首先准备食材，韭菜一把，干豆腐一块。
把干豆腐用水冲洗一下，切成丝，烧一锅水，水开之后放入干豆腐焯水，煮开之后捞出沥干水分。
把韭菜洗干净，去掉根部尖部，取中间的部分，切成长段。
起锅，放油，先放入干豆腐，快速的翻炒几下。
倒入韭菜，放食盐，翻炒10秒钟出锅，韭菜遇热就熟，不能多炒。
