煎炒干鱼的方法（怎么做煎炒干鱼好吃呢）

用料：青辣椒、大蒜、生姜做法：干鱼取出洗净滤干水份，生姜、大蒜切碎备用，我来为大家讲解一下关于煎炒干鱼的方法?跟着小编一起来看一看吧!

煎炒干鱼的方法

用料：青辣椒、大蒜、生姜。

做法：干鱼取出洗净滤干水份，生姜、大蒜切碎备用。

锅内热油，放入生姜，炝锅。

随后，倒入鱼干，小火不断翻炒变黄变煎。

倒入生抽、蚝油、鸡精翻炒上色。

倒入干辣椒碎继续翻炒均匀出锅即可。