主料:米线100g,配料:木耳50g、小胡萝卜1根、紫甘蓝100g、青尖椒1个、红尖椒1个调料:生抽2茶匙10g、香油1茶匙、大喜大牛肉粉1/2茶匙、橄榄油1汤...
米线50克、火腿肠一根、绿豆芽适量、黑木耳5克、葱花适量、辣酱一勺、老抽适量、生抽适量、盐适量、油适量、胡椒粉适量。做法:米线是干的,所以最好先浸泡一夜。浸泡好...
绿豆芽200克,菠菜100克,粉丝50克,鸡蛋3个,豆油75克,芝麻油15克,精盐6克,大葱5克,芝麻10克(焙好)。把鸡蛋的蛋黄和蛋清分别放入两个瓷碗中,抽打...
准备好桶、盆,石碾子、粉碎机,压面机。将大米倒入桶中,用凉水浸泡半小时。具体多少根据自己要的量来。把浸泡过的大米捞出,控干水分。把控干水的大米用石碾子碾成粉状,...
过桥米线。过桥米线产自云南滇南地区,大家经常在大街上可以看见“云南过桥米线”的招牌,当然过桥米线也可以继续分为状元米线、榜眼米线、探花米线、秀才米线等。 米线是...
干豆腐打卷,口蘑香菇对切,过水焯一下。热锅冷油,冒烟放几粒花椒大料,姜蒜切片放进去炒两下,根据口味放糖炒化,放酱油爆香。放入焯好的豆腐卷,蘑菇。翻炒挂上颜色。添...
准备材料:干米线1/4把,米线帽子半包,酸腌菜1/4包,韭菜段少许,鸡蛋两个,酱油2勺。 烧一锅开水,把米线放入煮15分钟,关火盖上锅盖焖8分钟。 焖好的米线过...
将燕麦洗净,加水提前浸泡2个小时。把浸泡过的燕麦放锅内,置火上,大火煮沸后换小火煮30分钟。加入淘洗干净的大米,大火煮沸后换小火煮10分钟。这时的燕麦和大米都还...
辣椒油、咸酱油、甜酱油各30克,甜面酱40克,味精、韭菜末、姜蒜汁各10克,胡椒粉15克。米线用开水烫后,分装10个小碗,冬菜剁成茸,韭菜切末,豆腐脑置火上保持...
主料:大虾肉200克,青椒50克,泡红椒20克 ,马蹄20克,水发冬菇25克,辅料:盐3克,酒8毫升,味精1克,蛋清15克,淀粉5克,植物油50克,高汤25克。...
饼皮材料:9寸PIZZA盘,干酵母1小匙,温水120毫升,中筋面粉200克,糖2/3大匙,盐1/3小匙,橄榄油14克(可用色拉油代替,也可根据喜好,使用20克黄...
食材:米线适量、牛肉适量、盐少量。准备米线、生姜末、牛肉末。起锅烧油,放入姜末炒香,再放入一勺酸菜、豆瓣酱。加入肉末翻炒均匀,加入清水,盖上锅盖。大火烧开,转中...
准备1根杏鲍菇,实际用了半根,三四朵香菇,秀珍菇约100g,几片泡发好的木耳。食材洗净,把杏鲍菇切条,用半根就行,另一半可以另行做汤用,香菇切片。准备1小块五花...
米线的做法就是炒米线,它的做法也是非常的简单的,首先先把准备材料,然后香菜洗干净切碎,锅里面放水烧开,倒入一包米线加盖子,浸泡三分钟后再用筷子打散,再盖上盖子焖...
什锦拼音:[shí jǐn];什锦是指由多种原料制成或多种花样拼成的食品。四川的蜀锦是非常有名的,大约在宋朝的时候,四川给皇帝进贡的东西里面,有十样锦,就是十种...
色白,说明是一般的大米做的,因为不论是做米线的首选大米--桂朝米,还是早稻米,籼米,它们本来颜色就不是很白,而且见过这类米的人都知道,这类米都很杂的。所做出来的...
什锦拼音:shí jǐn释义:指由多种原料制成或多种花样的:什锦饼干、什锦糖、什锦锉。多种原料制成或多种花样拼成的食品:素什锦。四川的蜀锦是非常有名的,大约在宋...
食材:米线80g、花甲100g、海带丝适量、豆芽适量、鹌鹑蛋适量、小米辣适量、姜蒜适量、香菜适量、香葱适量、耗油适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、醋适量、盐适...
糯米。750克,瓜子仁、核桃仁、瓜条、葡萄干、橘饼、莲子、青梅、青红丝各25克,白糖250克,葵花油、面粉各50克,粽叶、丝草适量。将糯米淘洗干净,用清水浸泡8...
原料:牛肉、鳜鱼肉、对虾、水发海参、鸡脯肉、鹿肉丸子、豆腐和海米各200克,鸽蛋和香菇各100克,鸡汤2000克,香菜、菠菜、料酒和精盐各适量。将牛肉、鳜鱼肉、...