糯米750克,瓜子仁、核桃仁、瓜条、葡萄干、橘饼、莲子、青梅、青红丝各25克,白糖250克,葵花油、面粉各50克,粽叶、丝草适量,现在小编就来说说关于什锦甜味粽?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

什锦甜味粽(什锦甜味粽做法)

什锦甜味粽

糯米。750克,瓜子仁、核桃仁、瓜条、葡萄干、橘饼、莲子、青梅、青红丝各25克,白糖250克,葵花油、面粉各50克,粽叶、丝草适量。

将糯米淘洗干净,用清水浸泡8小时备用。

将瓜条、橘桔饼等果料切碎,加葵花油、面粉、白糖拌匀,用刀背拍实,切成若干个小方块,即成粽馅。

将粽叶放入锅内,加水烧开,稍煮捞出,晾凉后每三四片错落相叠,折成圆锥形,填入l块粽馅和适量糯米,包成粽子,用丝草捆扎结实,放入锅中,加入适量清水,用旺火煮40分钟即可食用。