红烧什锦（红烧什锦怎么做）

干豆腐打卷，口蘑香菇对切，过水焯一下，下面我们就来说一说关于红烧什锦?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

红烧什锦

干豆腐打卷，口蘑香菇对切，过水焯一下。

热锅冷油，冒烟放几粒花椒大料，姜蒜切片放进去炒两下，根据口味放糖炒化，放酱油爆香。

放入焯好的豆腐卷，蘑菇。翻炒挂上颜色。添热水（或者高汤）覆盖食材。中火炖煮大概10～15分钟，大火收一收汤。起锅开吃。