原料:排骨、栗子、桂皮、大料、冰糖、料酒、酱油、盐。食材:排骨(已清洗焯水)、已去壳的栗子、桂皮、大料、冰糖。烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。接着,加适量的清水...
排骨切成段,加入姜丝和适量的糖、生抽、老抽、料酒、淀粉。搅拌均匀,放一边腌制30分钟。锅内放入适量的水,烧开后放入板粟,中火煮10分钟至板粟成熟,取出沥干水份备...
排骨洗净控干水,用生抽腌 1小时。洋葱切断,葱切断,蒜掰皮准备好。往炒锅中加入植物油,将腌好的排骨倒入锅中,翻炒均匀,肉微微泛黄变色的时候,把大蒜、姜片放入锅中...
原料:排骨300g、栗子250g、土豆2个、料酒适量、冰糖10粒、生抽一汤匙、老抽少许、料包一包。栗子剥好备用,土豆切块备用。排骨洗净后放入锅中加入适量的清水,...
材料:排骨400克、大葱半根、蒜瓣5个、洋葱半个、姜片4片,料酒、番茄酱、冰糖、老抽和盐各一小匙、生抽和植物油一大匙、清水适量。排骨洗净控干水,用生抽腌 1小时...
主料:猪大排500克、板栗300克、榛蘑适量。榛蘑入水中浸泡软身,用剪刀剪去尾部硬结,葱姜切片。板栗入水中清洗干净,个大的用刀切成两半好熟。排骨冷水入锅中,烧开...
食材:鸡肉半只,板栗250克,姜5克,蒜5g,盐5g,糖3g,生抽1小勺,老抽1小勺。仔鸡切小块,入锅焯水,水沸腾后撇去浮沫,捞出鸡块冲洗干净。油锅七分热,放入...
材料:鸡肉500g、板栗250g、辣椒适量、生抽适量、姜一块、葱两根。把鸡肉斩小块,焯水备用。栗子去壳,用热水浸泡数分钟去掉里面的衣,备用。锅中放油,放入板栗翻...
食材:排骨400克、大葱半根、蒜瓣5个、洋葱半个、姜片4片,料酒、番茄酱、冰糖、老抽和盐各一小匙、生抽和植物油一大匙、清水适量。 排骨洗净控干水,用生抽腌1小时...
食材:低筋面粉200克、鸡蛋2个、泡打粉二分之一茶勺、生抽7.5克、味淋7.5克、盐5克、冷水400毫升、鱿鱼丁200g、包菜丁适量、洋葱碎适量、沙拉酱适量、芥...
主料:带骨鸡肉750克,板栗肉150克,上汤6杯。调料选用:绍酒约1汤匙,酱油1汤匙,生粉、胡椒粉、香油各适量。将净鸡剔除粗骨,剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉...
材料:童子鸡1000克,栗子(鲜)200克,姜15克,白砂糖10克,盐10克,黄酒10克,酱油40克,淀粉(蚕豆)5克,小葱15克,猪油(炼制)60克。将童子鸡...
做法一主料:栗子半斤,鸭一只。配料:姜适量,烧酒一点,盐,糖,蚝油。做法:先将栗子,鸭都洗净。将栗子用水煮熟,然后剥掉外壳。用油把姜爆炒,然后放鸭进去一起翻炒一...
材料:排骨、板栗、酱油、料酒、葱花、味精。生板栗剥壳洗净沥干切块备用。排骨切块洗净血水沥干。板栗和排骨装入碗中。倒入酱油。接近排骨的一半,倒入少许料酒,放入电饭...
先把排骨洗干净控水,板栗也洗干净一分为二切开。 锅烧七成热放少量花生油,先把排骨放下去翻炒至白色,再把板栗放进去翻炒均匀。 取出冰糖也放进去。 加一勺酱油,一粒...
猪排骨400克、板栗100克,适量的葱段、姜片、盐、鸡精、料酒、高汤、冰糖、香油、植物油。猪排骨洗净,斩块,放入沸水锅中焯烫,捞出沥干;板栗去壳、衣膜备用。锅中...
板栗剥壳备用。排骨剁成5厘米左右的小段,在锅中除一下水,取出来沥干。在锅中加适量的油,烧热后倒进葱姜爆香,加料酒酱油,倒入排骨板栗翻炒片刻。加入适量的水,用小火...
原料:鸡腿适量、板栗适量、鹿茸菇适量、姜丝适量、稻米油适量、盐适量、料酒适量。鸡腿洗净划两刀备用。鹿茸菇洗净浸泡一下备用。板栗去壳浸泡一下备用。姜丝备用。热锅入...
板栗去皮备用。排骨切小块备用。胡萝卜切块备用。锅中烧水放排骨。水开后将排骨捞出。另起锅烧水放入姜片料酒。放入排骨煮15分钟。放入板栗、胡萝卜,大火煮15分钟放入...
首先排骨400克,板栗10余个,甜嫩玉米1个,枸杞、料酒、盐和姜片适量备用。然后玉米切成块,板栗掰皮。接着放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现...