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南瓜的凉拌方法
南瓜200g、菜心叶60g、大蒜2粒、盐2g、生抽5ml、醋5ml、香油2ml。南瓜洗净去皮去瓤，切成丝；南瓜丝焯水至断生；菜心的叶子洗净后切成粗丝、焯水；将大...
2024-06-30 -
南瓜丝的凉拌方法
常见的南瓜丝的凉拌方法：南瓜去皮去瓤洗净，切丝。把南瓜丝放进开水中焯至断生。菜心的叶子洗净后切成粗丝，焯开水。将大蒜洗净切成丝，和南瓜丝、菜叶丝放入碗中，浇上调...
2024-06-30 -
凉拌耳丝的做法
原料：猪耳朵1个，蒜苗l根，辣椒1根，酱油膏1大匙，辣椒酱1大匙，糖l茶匙，香油1/2茶匙，辣油1/2茶匙，蒜末1/2茶匙。猪耳朵洗净、氽烫，再卤熟取出，待凉切...
2024-06-30 -
凉拌三丝的做法
食材：土豆1个、胡萝卜1根、绿豆芽200克、香菜适量、蒜适量、干辣椒适量。 土豆去皮切成丝、胡萝卜切丝、香菜切段、蒜切末、干辣椒剪成段备用。 烧一锅水，先把胡萝...
2024-06-30 -
凉拌素三丝的制作方法
食材：杏鲍菇1个，紫甘蓝半个，黄瓜1根，鸡精1勺，醋少许，香油少许，生抽1勺，蒜1瓣。杏鲍菇先用清水冲洗，冲掉表面的泥土和杂质。然后撕成小条，等锅中的淡盐水烧开...
2024-06-30 -
凉拌青木瓜丝的做法步骤
材料：青木瓜一个、百香果一颗、蒜头三粒、盐、糖、香油、辣椒各少许。青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成丝状，加盐腌5至10分钟后，挤去苦水。切开百香果，挖出果肉及籽；蒜...
2024-06-30 -
凉拌白萝卜丝的做法
材料：萝卜250克，甜椒小半颗，花椒几粒，姜一小块，香菜两根，精盐适量，醋15毫升，白糖适量。先洗净白萝卜上的泥沙，并刮去表面粗皮，切成细丝，放在有多个孔的器皿...
2024-06-30 -
凉拌青瓜丝步骤
主料：青瓜350克、粉丝50克、水发木耳50克。 辅料：青蒜苗一根、香菜适量。 配料：白醋适量、生抽适量、盐适量、麻油适量、辣椒油适量。 青瓜洗净，刨去皮，切成...
2024-06-30 -
海蜇丝怎么凉拌好吃
主料：海蜇头200克。 辅料：盐2克、味极鲜酱油5克、醋适量、糖3克、葱花2克、芝麻油3克、花椒油2克、熟白芝麻3克。 海蜇头先用清水浸泡半天或一天，期间换几次...
2024-06-30 -
超快手的凉拌千张黄瓜胡萝卜丝的做法
主料：黄瓜1根，千张（豆腐皮）1张，胡罗卜半根。辅料：大蒜2瓣，芜茜2棵。调料：盐，醋，香油，辣椒油，糖。黄瓜、胡萝卜、千张洗净切丝，放入一个大碗里；芫莤洗净切...
2024-06-30 -
凉拌千丝做法步骤
主料：千张豆腐皮500克。配料：青红椒适量、青蒜适量。辅料：麻油适量、味精适量、生抽适量、盐适量、糖适量。将千张豆腐皮切丝，辣椒切丝，青蒜切段。锅中兑水烧开。先...
2024-06-30 -
怎样做凉拌魔芋丝窍门
材料：魔芋、黄瓜、木耳、蒜、红辣椒、盐、鸡精、醋、生抽、香油。 魔芋丝一盒、黄瓜切丝备用、木耳泡发后切丝备用、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切段备用。 将切好的黄瓜...
2024-06-30 -
凉拌海蜇丝怎么做好吃
主料：海蜇丝100克、娃娃菜1棵、绿豆芽100克。 调料：姜3片、蒜2瓣、细香葱1棵、香菜1棵、红尖椒1个、辣椒油2汤匙、芝麻酱1汤匙、凉拌汁2汤匙。 香葱、姜...
2024-06-30 -
凉拌鹅丝怎么做
主料：鹅肉100克、黄瓜400克。 辅料：红萝卜100克、金针菇100克。 调料：大蒜（白皮）10克、香油10克、酱油5克、盐3克、醋5克。 鹅肉洗净煮熟撕成丝...
2024-06-30 -
凉拌金瓜丝制作方法
食材：崇明金瓜半只750克，盐适量，糖适量，葱随意，食用油适量。准备崇明金瓜半只外皮清洗干净，葱切成小段，直饮纯净水或冷开水1000毫升备用。将金瓜的内瓤挖掉，...
2024-06-30 -
凉拌葫芦瓜丝步骤
材料：葫芦瓜300g、花生碎30g、干辣椒4个、花椒10几粒、盐1小勺、油1大勺、醋1小勺。准备好材料，花生米放烤箱140度烤15分钟，取出去皮；葫芦瓜切丝，用...
2024-06-30 -
凉拌葱油莴苣丝怎么做
主料：莴笋1根、剁辣椒1勺、葱1根、花椒2克。 辅料：盐1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、油适量。 莴笋切丝，葱白切段，葱绿切圈，另准备少许剁辣椒。 水烧开，下入...
2024-06-30 -
凉拌芝麻莴笋丝怎么做
材料：莴笋1根，蒜茸适量，芝麻适量，生抽适量，麻油适量。 莴笋去皮洗净后切丝。 水开后放入莴笋丝，煮沸后捞起沥干水。 加入适量蒜茸、生抽、麻油搅拌均匀。 洒上芝...
2024-06-30 -
凉拌大头菜丝如何做
主料：大头菜800克，黄瓜200克。辅料：香油20克，精盐15克。将大头菜择洗干净，切成细丝，用开水烫一下，晾凉，挤去水分；黄瓜洗净，切成细丝。将大头菜、黄瓜放...
2024-06-30 -
黄豆酱凉拌海带丝怎么做好吃
主料：海带丝300g。辅料：蒜末4瓣、熟芝麻适量、辣椒末2匙、黄豆酱1勺、酱油2勺、陈醋2勺、糖2匙、香油适量、热油适量、香菜适量。海带切丝。锅熟开水，倒入海带...
2024-06-30