主料:青瓜350克、粉丝50克、水发木耳50克 ,现在小编就来说说关于凉拌青瓜丝步骤?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
凉拌青瓜丝步骤
主料:青瓜350克、粉丝50克、水发木耳50克。
辅料:青蒜苗一根、香菜适量。
配料:白醋适量、生抽适量、盐适量、麻油适量、辣椒油适量。
青瓜洗净,刨去皮,切成细丝。
粉丝放清水中泡几分钟开水焯一下。
过凉开水。
水发木耳也切丝焯水。
事先制好的辣椒油。
蒜苗切碎放入小碗中加少许油和盐微波炉中叮15秒出香味。
将青瓜丝、粉丝、木耳丝以及叮好的蒜苗都放入一大碗中,喜欢的可以加些香菜,浇上白醋、生抽、放适量盐和麻油,拌匀后可以装盘。
装好盘后,放少许香菜叶装饰。