用料:银耳20克,鸡汤300克,胡椒粉少许。银耳加清水浸泡6小时。取出洗净,摘成小块。起锅,放入银耳,加鸡汤烧沸,取出倒入蒸碗中。用文火蒸1小时,取出。撒上少许...
材料:椰子1个,净鸡1只,银耳40克,蜜枣4颗,杏仁10克。 调味料:姜1片,盐3克。 将鸡肉洗净,剁成小块;椰子去壳取肉。 将银耳放入清水浸透,剪去硬蒂,洗净...
材料:土鸡1只,椰子1个,干银耳40克,红枣12粒,姜3片,盐适量。 将椰子去皮,取椰汁与椰肉。 将鸡处理洗净,过水氽烫后备用。 银耳于水中泡15分钟,之后去蒂...
食材:干银耳150g、雪梨200g、红枣3颗、鲜百合1颗、枸杞适量、冰糖适量、清水500ml。雪梨去皮,切块,银耳放入密封盒,加入白糖,倒入温水淹没银耳,密封,...
材料:银耳(干)25克、蜜橘80克、白砂糖15克、淀粉(玉米)3克。将银耳泡发去根及杂质,放入碗中加入少量水,上笼蒸1小时取出。蜜橘剥皮去筋络,成净橘瓣。淀粉放...
凉拌银耳、木耳。提前把银耳、木耳泡好。菠菜洗净用开水焯一下。然后把它们一起拌起来,倒入盐、醋、酱油、和炝好的花椒油即可。 还可做银耳百合粥。银耳用水泡涨后,百合...
冰糖炖鲜银耳:(1)鲜银耳半朵,冰糖数颗,枸杞适量。(2)首先将鲜银耳,切掉黑色真菌部分,清水冲洗。(3)加纯净水没过银耳,放入适量枸杞和冰糖熬制半小时左右即可...
煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉,一般都是在屁股附近的都可以直接去除。煮的时候在小火炖的时候可以用切片面包把伏在液面的油吸掉。感觉不到油的办法:可以加些冬瓜、蘑菇之...
新鲜银耳在煮制食用之前,可以用开水焯烫一分钟左右的时间,然后再进行浸泡,浸泡2次之后撕开洗掉杂质,然后直接放到锅中进行煮制就可以了。鲜莲子剥去青皮和一层嫩白皮,...
食材:银耳20克,红枣适量,水1500毫升,枸杞适量,桂圆肉适量,莲子10克适量,冰糖适量。准备好所需材料。将材料洗干净后倒入养生壶内。然后加入1500ml水。...
准备材料:银耳10g、盐5g、香油5g、糖5g、醋10g、生抽10g、水40g、葱花10g、蒜末10g、首先将准备好的银耳去头切开小块。用温开水泡十分钟左右,接...
准备用料。火龙果、银耳、木耳、雪梨、冰糖。银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净,火龙果取果肉,果壳待用,火龙果肉和雪梨切成均匀的块。将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳...
原料:枸杞25克,水发银耳150克,冰糖25克,白糖50克。银耳洗净入温水中涨发1个小时,除去杂质泡入清水中。汤锅置旺火中添水烧沸,放入冰糖、白糖烧沸后撇去浮沫...
主料:银耳适量、枇杷适量。辅料:冰糖适量。枇杷去皮洗净备用。银耳提前用清水泡发。去皮的枇杷去核切块,放入养生壶中。泡发好的银耳剪碎。再将银耳加入养生壶中。加入适...
主料:三黄鸡,香菇。辅料;枸杞适量,调味:八角一粒,香叶两片,姜,香菜,盐各适量。做法:整只鸡焯水去杂质,血沫。砂锅内放八角,姜片,香叶,盐,焯过水的整鸡小火炖...
准备用料。鸡、糯米、板栗、枣、人参、枸杞、食盐、蒜、水。把鸡鸡去毛、内脏,冲洗干净,剪去鸡头、脚和屁股,糯米提前用清水浸泡2小时。热水将整鸡焯烫4分钟,后将糯米...
准备用料。冬瓜、鸡、姜、盐。老母鸡半只,去掉多余的脂肪,剁成小块儿,洗净,用清水浸泡十几分钟泡出血水,期间多换几次清水,然后沥水备用;姜洗净切片备用。冬瓜去皮切...
主料:马蹄15颗鸡肉1/4只。辅料:盐1勺味精几颗。将买来的马蹄去皮后跟鸡肉一起洗干净,高压锅装入清水。将食材倒入高压锅內,合上盖子,放到电磁炉上面开始炖,火力...
大鸡腿切大块 600g,大蛤蜊 600g,姜片 2片,清水 4.5米杯,米酒 1大匙,盐巴 少量(或不加)。备好所有食材。鸡腿肉切大块,并事先滚水汆烫好。蛤蜊事...
主料:银耳50克、鹌鹑蛋7个;辅料:红枣6颗、百合10克。步骤:准备好食材,百合用水泡开,银耳也提前泡发;锅内入水,将红枣切成片放入,银耳、百合和冰糖也放入;大...