主料:银耳50克、鹌鹑蛋7个;辅料:红枣6颗、百合10克,今天小编就来聊一聊关于银耳蛋羹?接下来我们就一起去研究一下吧!

银耳蛋羹(银耳蛋羹的做法)

银耳蛋羹

主料:银耳50克、鹌鹑蛋7个;辅料:红枣6颗、百合10克。

步骤:准备好食材,百合用水泡开,银耳也提前泡发;锅内入水,将红枣切成片放入,银耳、百合和冰糖也放入;

大火煮开,小火炖煮一小时,鹌鹑蛋提前煮好,去皮;

将煮好的鹌鹑蛋放入银耳中,即可食用 。