准备用料冬瓜、鸡、姜、盐老母鸡半只,去掉多余的脂肪,剁成小块儿,洗净,用清水浸泡十几分钟泡出血水,期间多换几次清水,然后沥水备用;姜洗净切片备用,下面我们就来说一说关于冬瓜鸡汤的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
冬瓜鸡汤的做法
准备用料。冬瓜、鸡、姜、盐。
老母鸡半只,去掉多余的脂肪,剁成小块儿,洗净,用清水浸泡十几分钟泡出血水,期间多换几次清水,然后沥水备用;姜洗净切片备用。
冬瓜去皮切成片,把鸡肉和姜片放入铁釜。
添加适量清水,水量不要超过煮粥的最高刻度即可。
接通电源,面板显示,选择功能中的煲汤,按下开始,默认程序为1个半小时。
程序结束前十分钟,放入切好的冬瓜片,调入盐,盖上机器盖子,继续煲十分钟即可。