大白菜洗净,取适量;水磨年糕用两根;鸡蛋一个;瘦肉少许(加少许盐和薯粉料酒已经预处理),胡萝卜用三分之一根。白菜切段,年糕切成片。鸡蛋磕入碗,加少许料酒和盐,打...
食材:嫩白菜叶5片、火腿肠一根、小葱2根、高汤一碗、盐少许、鸡精少许。白菜取嫩叶切大块洗净备用。火腿肠切斜刀。锅里放少许高汤煮沸。放白菜叶和火腿肠煨煮几分钟。调...
材料:年糕片一包、洋葱一个、辣白菜四片叶子、胡萝卜半根、食用盐适量、白糖适量、青椒半个、大蒜四粒、无淀粉火腿四片。青椒切丝。蒜粒先拍再切成末,火腿切片。胡萝卜切...
材料:白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝。将白菜心红柿子椒丝,冻豆腐用精盐腌2...
食材备齐:年糕、洋葱、辣白菜、辣椒酱。洋葱切块。锅加水烧开,下入年糕焯水至变软。捞出放冷水中投凉,防止粘连。锅加油烧热,下入洋葱翻炒几下,在下入韩式辣酱翻炒均匀...
主料:白菜100g。辅料:色拉油10g、食盐5g、葱5g、姜5g、黑木耳适量、香肠120g、高汤500ml。木耳用水泡发洗净。把白菜洗净待用。把白菜切成宽段。火...
首先把菜苔洗干净备用。准备适量的年糕,洗干净。冷水下锅烧开,放入适量的猪油。倒入年糕,煮至半软状,把菜苔切段放入。撒入适量的盐,菜苔煮熟就可以装碗开吃了。好吃的...
主料:辣白菜1/4棵、火锅年糕10根。 辅料:植物油少许、姜少许、酱油少许。 辣白菜、年糕准备好。 年糕入凉水中,用利刀顺着接缝划个口,再用手慢慢掰开;放入水里...
材料:辣白菜泡菜,年糕,盐少许,韩国辣酱。做法:年糕煮熟,用冷水冷却年糕,防止年糕粘在一起。取辣白菜泡菜适量,烧热锅,油适量,油热以后,倒入辣白菜,稍后倒入年糕...
主料:白菜500克,猪肉(瘦)100克。辅料:鸡蛋50克。调料:大葱25克,姜15克,辣椒(红、尖、干)15克,花椒2克,盐3克,植物油50克,味精5克,胡椒粉...
材料:圆白菜(已清洗)、年糕将年糕放在案板上切成段,待用。烧锅倒油烧热,下入清洗好的圆白菜翻炒翻炒至断生。接着,合入切好的年糕,加适量的清水。翻炒翻炒至年糕熟软...
食材:白菜小半颗、大蒜3-5个、尖椒1个、香菜1根、葱1根、酱油适量、醋适量、花椒油适量。 将尖椒切成小片状(薄),装入调料碗中。 将蒜剥好后,切成小颗粒状,装...
主料:白菜400克。辅料:色拉油适量、食盐适量、干辣椒适量、生抽适量、香醋适量、香油少许、香菜1小把、小葱1根、白糖少许。取大白菜头,手撕成小块。入开水中焯一下...
辣白菜和年糕超市都有卖的,辣白菜如果是整颗的需要切开或剪开。年糕切成薄片。锅里烧开水,年糕片放进去煮3分钟左右。煮软煮透了就可以了,用筷子夹出来看看就知道有没有...
将白菜心洗净撕成块。猪瘦肉洗净切成片,放入料酒、酱油、精盐、鸡蛋、干淀粉,把猪瘦肉片抓匀。干红椒切成段。将锅置于旺火上,倒入植物油,烧至五成热时放入花椒略炸,再...
将白菜心洗净撕成块,猪瘦肉洗净切成片,放入料酒、酱油、精盐、鸡蛋、干淀粉。把猪瘦肉片抓匀,干红椒切成段。将锅置于旺火上,倒入植物油,烧至五成热时放入花椒略炸,再...
准备年糕两条、大白菜三瓣、肉丁少许、葱末少许、胡辣粉少许、白糖少许、黄酒少许、酱油少许。切好年糕,将年糕放在水里浸泡一段时间后,将年糕沥干放在一旁备用。切大白菜...
食材:细条年糕400克,花椰菜350克,玉米1根,瘦肉腊肠1根,花生油适量,姜片50克,蒜末50克,生抽2汤勺,食盐0.5汤勺,小葱2根。 先将要吃的蔬菜准备好...
准备材料:年糕、洋葱、小油菜、葱、白沙糖、油、腊肠。洋葱、小油菜、葱切寸段;加水将年糕煮半熟取出,切片;放油半热加适量白沙糖上色,将洋葱、葱爆炒,放入年糕翻炒上...
年糕切片备用。 包菜切丝备用。 奶油备用。 热锅倒油。 倒入年糕翻炒。 翻炒至部分年糕油炸的效果。 此时由于年糕比较糯,大部分粘腻在一起。 加入包菜翻炒。 加少...