辣白菜和年糕超市都有卖的,辣白菜如果是整颗的需要切开或剪开,下面我们就来聊聊关于辣白菜炒年糕的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
辣白菜炒年糕的家常做法
辣白菜和年糕超市都有卖的,辣白菜如果是整颗的需要切开或剪开。
年糕切成薄片。
锅里烧开水,年糕片放进去煮3分钟左右。
煮软煮透了就可以了,用筷子夹出来看看就知道有没有煮好了。
煮好的年糕片捞出来沥水放盘中备用。
炒锅上火烧热,放适量食用油。
倒进辣白菜翻炒。
再倒进煮过的年糕片。
翻炒均匀,因为年糕已经是煮熟煮软过的,所以翻炒均匀,使年糕裹上辣白菜的酱汁就可以了,辣白菜炒年糕就可以出锅装盘食用了。