食材:细条年糕400克,花椰菜350克,玉米1根,瘦肉腊肠1根,花生油适量,姜片50克,蒜末50克,生抽2汤勺,食盐0.5汤勺,小葱2根 ,下面我们就来聊聊关于年糕条怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

年糕条怎么做好吃(细条年糕怎么做好吃)

年糕条怎么做好吃

食材:细条年糕400克,花椰菜350克,玉米1根,瘦肉腊肠1根,花生油适量,姜片50克,蒜末50克,生抽2汤勺,食盐0.5汤勺,小葱2根。

先将要吃的蔬菜准备好:花椰菜切开成适当大小、玉米掰成一粒粒,洗净准备。

将腊肠切成薄片,准备一些姜和蒜,小葱切成葱花。

把细条年糕掰成一条条,不要黏在一起。

先把花椰菜和玉米粒焯水5分钟煮熟,控水备用。

再把年糕也焯水5分钟,控水备用。

炒锅重新洗净,热油爆香姜和蒜。

再放入腊肠炒7成熟。

然后放入年糕,翻炒均匀。

接着倒入花椰菜和玉米粒,炒匀炒热。

之后放入2汤勺生抽、0.5汤勺食盐,翻炒入味。

最后放入葱花,翻炒均匀即可。

装盘。