首先准备好春卷皮,将春卷皮上铺上奶酪片,火腿片以及其他喜欢吃的食材都可以放进去。 然后将春卷皮卷起来,用水淀粉固定,起锅烧油。 最后五成油温放入春卷,炸至金黄,...
原料:春卷皮15张,春卷馅150克,面粉25克,花生油500(约耗40克)。将面粉放入碗中,加清水调成稀糊。将春卷馅分成十五份,分别放入春卷皮中间,四面包起,成...
原料:大白菜70g,扁尖笋50g,春卷皮100g,素半边鸡30g,涨发后香菇40g,香油少许。先将咸的天目山扁尖笋放入清水中浸泡,泡出咸味后用手撕成细丝,改刀成...
食材:春卷皮12张,五香豆干200克、猪肉150克、卷心菜100克、胡萝卜80克、淀粉适量、调料、食用油500克、酱油1/2大匙、精盐2小匙。豆干洗净,卷心菜拨...
准备春卷皮300克,五花肉250克,油5克,盐5克,姜5克,葱5克,鸡精5克。五花肉剁碎和姜、葱一起搅拌后备用。拿出一张春卷皮,把馅放在中间,春卷皮卷两下,两边...
原料:春卷皮15张,春卷馅150克,面粉25克,花生油500(约耗40克)。将面粉放入碗中,加清水调成稀糊。将春卷馅分成十五份,分别放入春卷皮中间,四面包起,成...
主料:云吞(皮)100克、冬菇80克、胡萝卜半个、包菜200克、葱头3个。辅料:盐3克、鲍鱼汁1汤匙、酱油1汤匙、鸡粉少许、白糖少许。做法:(1)京包菜洗净切丝...
猪肉末250g加入鸡蛋1个,再加入料酒、盐、白糖适量,拌匀腌制十几分钟。碗中倒入酱油3大勺、辣椒油1小勺、鱼露2小勺、香油2小勺,挤入半个青柠檬汁,加入熟白芝麻...
主料:面粉200g、冬笋100g、葱40g、马面鱼200g。辅料:花生油适量、食盐3g、味精2g、淀粉5g、白糖5g、胡椒粉2g、芝麻油5ml。做法:(1)先把...
材料:豆芽、生菜、粉丝和熏三文鱼做法:把粉丝煮熟,豆芽过水焯一下,撒上醋、糖、盐、胡椒粉和味精备用。生菜切丝和以上菜码一起搅拌均匀。皮买的现成的,一个个卷好就行...
春卷皮12张,五香豆干200克、猪肉150克、卷心菜100克、胡萝卜80克、淀粉适量、调料、食用油500克、酱油1/2大匙、精盐2小匙。五香豆干洗净,卷心菜拨开...
原料:春卷皮、五花肉、豆腐干、明虾、雪菜五花肉剁成泥,也可以买肉的时候直接让店家给切成肉末。将豆腐干和雪菜切成碎末。锅里倒油,将雪菜先炒一下然后出锅,装盘子里备...
笋用鲜笋或水煮笋丝都可以,春卷皮提前解冻。肉丝加2g盐,半个蛋清,5g料酒,生粉上浆备用。锅中加油,把肉丝煸断生捞出。锅中留底油,把白菜丝,香菇丝,笋丝煸炒片刻...
食材:馄饨皮适量,豆沙适量,油适量。 包馄饨剩下的皮,豆沙馅儿准备好。 皮上放豆沙馅儿,按照样子包好即可。皮上涂点水。 包好后,准备油锅,油热后下入春卷。 炸制...
食材:鸡蛋三个,淀粉10克,水30克,盐2克,油少许。鸡蛋两个打均匀。加入30克的水打均匀。再加入10克的淀粉继续打均匀!最后加盐打均匀备用。锅中用刷子刷一层油...
炸春卷是山东的特色菜。春卷是汉族民间节日传统食品,也叫春盘。流行于全国各地,江南等地尤盛。民间除供自己家食用外,常用于待客。唐宋以后,立春之日有食春饼与生菜之俗...
炸春卷所属菜系为鲁,是山东的特色菜。但是现在全国各地都很出名了炸春卷是一种油炸食物,春卷是汉族传统节日食品,流行于各地,江南等地尤盛。民间除供自己家食用外,...
材料:速冻春卷16个、食用油1勺。空气炸锅180度,预热5分钟。拿出速冻春卷,无需解冻。倒1汤勺的油入容器内,刷春卷。春卷要整个刷,不能只刷一面。将刷好的春卷放...
冰冻的春卷炸着吃比较好。从冰箱中取出速冻春卷,打开包装备用。锅中加入500毫升食用油,开大火加热。1分钟左右,把不带水分的筷子放入油锅试油温,筷子周围出现密集的...
炸春卷是江南地方的菜 。制作过程:将面粉放入碗中,加清水调成稀糊。将春卷馅分成十五份,分别放入春卷皮中间,四面包起,成长2寸、宽5分的长条,在收口处抹上面粉糊粘...