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生鱼的做法步骤
主料：罗非鱼150克。 辅料：生菜50克。 调料：酱油12克、味精0.5克、香油2克、白醋25毫升、芥末2克。 罗非鱼肉用白醋浸泡一下，再用清水洗净醋味，用消毒...
2024-11-05 -
冬菇木耳蒸生鱼怎么做
原料：生鱼一条1斤重，冬菇6个，木耳6朵，葱，姜适量。 先把生鱼洗净，切成数段，姜切丝，放入料酒、盐。 冬菇/木耳事前浸水软切条，红枣去核，铺在鱼身上。 水开后...
2024-11-05 -
生鱼的做法
生鱼做汤很好喝，而且做法简单，只需要准备生鱼一条，生姜六片的葱两棵就可以。把生鱼清洗干净，葱去皮以后洗净切成段，在炒锅中放油，加热以后把生鱼入锅煎制成黄色，然后...
2024-11-05 -
生鱼卷的做法和配方
主料：金枪鱼适量、三文鱼适量；辅料：柠檬汁适量、芥末适量。做法：准备鱼片备用；把金枪鱼大概切成一厘米厚，然后备用，可以适当抹上一些油；三文鱼拿出备用，可以适当加...
2024-11-05 -
炒生鱼片的做法
食材：生鱼片2块、小白菜1小把、油适量、盐适量、酱油适量、蒜2颗、姜1小块、料酒适量、葱1棵、胡椒粉适量、辣椒粉适量。取出一条生鱼，活杀后把鱼洗干净，切下鱼头和...
2024-11-05 -
芍药炖生鱼
料原材料：生鱼350克，芍药10克，甘草10克，姜10克，色拉油800克，奶汤1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。将生鱼宰杀斩件制净，芍药、甘草洗净备...
2024-11-05 -
潮汕生鱼粥的做法
食材：生鱼500克、香菇100克、萝卜干50克、姜5克、食盐5克、葱5克、鸡精5克、香油2克；生鱼骨清洗干净放入煲汤袋中。锅中加入适量清水，将煲汤袋放入，大火煮...
2024-11-05 -
怎么做拌菜生鱼
主料： 鲤鱼850克。辅料： 土豆40克、粉丝40克、绿豆芽30克、白菜50克。调料： 大葱15克、盐3克、味精2克、醋5克、辣椒油5克。将鲜活鲤鱼收拾干净后，...
2024-11-05 -
生鱼怎么做才好吃
主料：黑鱼（生鱼）一条。配料：蒜瓣十数瓣、干淀粉、黄酒、酱油、味精、植物油。将黑鱼宰杀，去内脏，洗净。鱼身上蘸上干淀粉，用四成热油，略煎捞出。蒜瓣用油略煸勿糊捞...
2024-11-05 -
傣味生鱼片怎么做
鱼杀好洗干净，去皮取肉；把取好鱼肉用清水洗净，斜刀切片要切薄片，否则太厚会影响口感；切好的鱼片再用清水过一道注意是凉水哦，控干水分加入花生油盐味精揉匀；再加入花...
2024-11-05 -
怎样做生鱼片粥
主料：粳米(100克)。辅料：姜(3克)，大葱(5克)，白芝麻(10克)，三文鱼(100克)。调料：酱油(10克)，白酒(5克)，香油(5克)。生鱼处理干净后将...
2024-11-05 -
凉拌生鱼片的做法大全
方法一:首先把草鱼处理干净，然后开始从头开始往下斜着切片。切成这样就可以啦，中间的大刺全部都在，小刺没事，然后翻面继续片肉。把切成片的鱼肉放到干净的盘里。待鱼肉...
2024-11-05 -
生鱼煲花生怎样做
将鱼洗净切快,控干水分,备用。葱切段,姜切片备用。将锅烧热,用汤匙挖取一匙猪油(固态),然后再加入两匙植物油(菜油),等充分混合,加热到七分热左右后,将鱼和葱姜...
2024-11-05 -
生鱼片手握寿司怎么做
生鱼片、大米根据饭量准备、寿司醋、糖、盐、米醋、酱油适量；大米洗净后加适量水浸泡20分钟后把米煮成米饭，在一个大碗中倒入适量寿司醋、糖、盐搅拌均匀加入煮好的米饭...
2024-11-05 -
鲜青笋炒生鱼片的做法
材料：生鱼200克、莴笋250克、干椒15克、葱段15克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。生鱼处理好洗净切片，以盐、生抽、花生油拌匀备...
2024-11-05 -
日本生鱼片怎么弄
准备好一个盘子，下面放上碎冰或整块的冰都可以，在冰上放一片生菜，用保鲜膜把盘子封起来。如果现切现吃可以不放生菜。这样可以使口感适中，不太冰也不影响口味，水分不会...
2024-11-05 -
腌生鱼片做法窍门
食材：生鱼片随便、生鱼片露适量、甜料酒适量。 首先需要把生鱼片切成片，再放入盘子中用两种调料充分搅拌（生鱼片露和甜料酒的比例是3:1）。其次再包上保鲜膜，同时放...
2024-11-05 -
白灼生鱼片怎么做
食材：生鱼片、姜片适量、姜末适量、盐适量、花椒适量、八角适量。生鱼片浸泡清洗干净。锅内添水，加入姜片、盐、花椒、八角，开火煮开，然后把生鱼片放进去一分钟立即捞出...
2024-11-05 -
生鱼片芥末沾水怎么做
主料：生鱼片250克。配料：土豆丝(经开水汆过)或大头菜50～100克。调料：辣椒油、白糖、精盐、米醋、味精、葱、姜、香油。做法：用菜刀击活乌鳢头部，击昏后从背...
2024-11-05 -
东北拌生鱼做法图解
把鱼皮和鱼肉剔下来。把鱼肉切片，鱼皮切段。把辣椒段放入一些白芝麻炸成辣椒油，油多一些。圆葱切丝；香菜切段；大蒜剁成末。鱼片用醋精或9度米醋杀10~15分钟，杀至...
2024-11-05