白灼生鱼片怎么做（白灼生鱼片简单做法）

食材：生鱼片、姜片适量、姜末适量、盐适量、花椒适量、八角适量，我来为大家讲解一下关于白灼生鱼片怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

白灼生鱼片怎么做

食材：生鱼片、姜片适量、姜末适量、盐适量、花椒适量、八角适量。

生鱼片浸泡清洗干净。

锅内添水，加入姜片、盐、花椒、八角，开火煮开，然后把生鱼片放进去一分钟立即捞出过凉水。

另外，在煮生鱼片的过程中，姜切碎末。

切好的姜末放入碗中，加入醋。

煮好的生鱼片摆盘蘸着姜末醋，既美味，又驱寒。