材料:胡萝卜100克,白瓜100克,瘦肉250克,生姜2片,清水5碗。瘦肉清洗干净后切片,用少许油、盐抓拌均匀,腌10分钟;胡萝卜削皮切片;生姜切片;白瓜削皮、...
材料:白瓜500克、猪瘦肉150~200克、生姜片2~3片。白瓜洗净,切对边去瓤,再切为片状;猪瘦肉洗净、切薄片状,用生粉、酱油、花生油拌腌片刻。热锅落油炒一下...
材料:白萝卜半根、姜、葱头3个、山楂片4片、猪肉150g、盐。白萝卜洗净切薄片,姜切大片。葱头洗净,可提前泡一会。平时这个东西都扔掉了,其实是个好东西。猪肉煮半...
将白萝卜去皮洗净后,切成4厘米长的细丝。 猪肉洗净后切成4厘米长的丝;姜切成片,葱切成段。 将猪肉丝放荡入碗中,加入碗中,加入淀粉、鸡蛋清、盐、料酒拌匀挂浆。...
食材:猪骨400克、.瘦肉200克、红萝卜和玉米各2个、马铃薯3个、霸王花约50克、蜜枣4个、盐适量。霸王花和蜜枣浸软洗净备用。红萝卜和马铃薯去皮、洗净切块备用...
瘦肉切片,并备姜两片。把姜片,瘦肉都入锅,煮开后去浮沫。正煮汤的时候可以去苹果洗净,去核,切片。胡萝卜去皮,切片。把苹果片入砂锅。胡萝卜片也入砂锅。煮沸后转小火...
瘦肉洗净切块,起锅防水放入肉煮去浮末捞起洗净备用。胡萝卜、姜洗净切好。莲子四颗、红枣三颗、枸杞、百合适量、麦冬六颗、姜三片准备好。所有配料跟瘦肉放入炖盅,放两碗...
材料:猪瘦肉150克,番茄2个,胡萝卜1根,土豆一个,大蜜枣4个,湿淀粉调 料精盐,黄酒,清汤各适量。番茄、胡萝卜、土豆洗净,切成小块。猪瘦肉切薄片,用精盐、黄...
将大蒜先用水清洗干净;将大蒜苗去掉根须切好备用;将猪肉洗净切成片;将胡萝卜洗净切成片;在锅中放入适量水;烧开后将胡萝卜放在水中淖一下,然后盛起来备用;将猪肉放入...
原料:大米(最好用东北大米)50克、猪瘦肉馅30克、胡萝卜30克、水500克。做法:(1)将大米用搅拌机打干粉的工具打成米碎。(2)在锅中放入清水烧开,清水和米...
用料:莴笋250g,红萝卜100g,食盐适量,蒜适量,蚝油适量,调和油适量,红尖椒适量。红萝卜、莴笋切好。大蒜切好。肉切好。上锅下油炒肉至5成熟。先出锅装在碗里...
准备好瘦肉、姜、盐、生粉、酱油和花生油。瘦肉最好挑选夹上肉,这些部位的肉嫩滑可口,富有嚼劲,是肉中上品。把瘦肉放在水龙头洗干净,要认真清洗,经常会有一些猪毛等杂...
食材:胡萝卜片一碗,瘦肉200克,瘦肉200克,盐一勺,香菜三棵。 首先准备好一碗胡萝卜片,适量的瘦肉。 热锅后下入瘦肉,倒入少量油。 放入瘦肉,加入少量盐,翻...
制作材料:主料:猪肉(瘦)100克。辅料:石斛30克,芦根30克。 制作方法:将石斛、芦根去泥沙;猪瘦肉洗净,切块;把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮...
主料:猪肉橄榄22粒。 调料:食盐适量、水8碗。 将青橄榄洗净切开,猪肉洗净切成大块。 砂锅里加入清水烧开后倒入橄榄和瘦肉。 煮开后转小火炖1小时关火。 食用时...
瘦猪肉180克,淡菜90克,紫菜60克。淡菜用水浸软,洗净;瘦猪肉洗净,切丝,用鼓油、生抽、盐、生粉腌10分钟,紫菜撕成小块,放锅内炒片刻,去腥味和砂,用清水浸...
食材:香菇6朵,胡萝卜1根,瘦肉150克,小米100克,大米100克,花生油30克,蚝油一勺,盐3克,生抽一勺,料酒一勺。 将大米小米混合洗净后放入锅中,倒入适...
食材:嫩丝瓜2条,鲜草菇100克,瘦猪肉200克,精盐2.5克,酱油10克,老姜1片,花生油15克,水淀粉15克。 先将瘦猪肉洗净,切成片,放入碗内,加水淀粉抓...
材料:泥鳅250克,黑豆60克,瘦猪肉100克,清水适量。做法:(1)先将泥鳅剖开去内脏,洗净切段,黑豆漂洗干净,瘦肉洗净切小块。(2)然后将原料一齐放人沙煲里...
食材:新鲜栗子肉250克,芡实20克,百合50克,猪瘦肉250克,猪横舌一条,蜜枣四只、精盐少许。栗子用大热水浸过,去衣。洗净芡实、百合、蜜枣。猪横舌除去油脂,...