瘦肉白瓜汤窍门（瘦肉白瓜汤的烹饪方法）

材料：白瓜500克、猪瘦肉150~200克、生姜片2~3片，下面我们就来说一说关于瘦肉白瓜汤窍门?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

瘦肉白瓜汤窍门

材料：白瓜500克、猪瘦肉150~200克、生姜片2~3片。

白瓜洗净，切对边去瓤，再切为片状；

猪瘦肉洗净、切薄片状，用生粉、酱油、花生油拌腌片刻。

热锅落油炒一下白瓜（祛寒气），放入适量开水和生姜，

大火煮沸后转中火煮至白瓜稍软，再把猪瘦肉加入，

待猪瘦肉熟后，用适量的食盐调味便可。