材料：胡萝卜100克，白瓜100克，瘦肉250克，生姜2片，清水5碗，下面我们就来说一说关于胡萝卜白瓜瘦肉汤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

胡萝卜白瓜瘦肉汤（胡萝卜白瓜瘦肉汤的烹饪方法）

胡萝卜白瓜瘦肉汤

材料：胡萝卜100克，白瓜100克，瘦肉250克，生姜2片，清水5碗。

瘦肉清洗干净后切片，用少许油、盐抓拌均匀，腌10分钟；

胡萝卜削皮切片；生姜切片；

白瓜削皮、去籽，切片；

锅里加入5碗清水，放入姜片，大火煮开；

放进胡萝卜和白瓜煮15分钟；

加入肉片煮至变色、熟透，放盐调味即可。