食材:卷心菜150克、大蒜1瓣、辣椒酱1勺、苹果醋2勺做法:首先将卷心菜清洗干净,切丝。然后焯水备用。接着将大蒜磨成蓉。接着把大蒜蓉倒入醋和辣椒酱。最后拌入卷心...
食材:卷心菜250克,芝麻油、葱花、生姜丝、酱油、精盐、味精、食醋、白糖适量。将卷心菜洗净,切成细丝,放入沸水中烫3-5分钟后,再用凉开水过凉,控干水分,放入盆...
包菜撕成块状。撕好的白菜放到开水中焯烫一下。焯烫好的包菜放到冷水中去。过水后的包菜攥干水份。加适量的精盐、白糖、米醋、红油、香油,把所有的调料拌匀即可。凉拌包菜...
空心菜去掉老叶子,折成段洗净,小米椒、蒜洗净。小米椒切结、蒜切粒。锅里水烧开,加几滴油、倒入空心菜焯熟。捞出过凉水后、控干。锅里放少许油烧热,加入小米椒结、蒜粒...
空心菜梗三两、酱油三大匙、醋两大匙、香油一大匙、香葱一棵、油辣椒一小匙、白糖一咖啡匙、味精适量。将空心菜梗剖开,反卷后切成丝。葱切碎。将酱油、醋、香油、香葱碎、...
主料:空心菜300克。 调料:大蒜(白皮)15克、香油10克、白砂糖5克、盐3克、味精1克。 空心菜洗净,切成段。 蒜洗净,切成末。 水烧开,放入空心菜,滚三滚...
材料:卷心菜、芝麻油、葱花、生姜丝、酱油、精盐、味精、食醋、白糖适量。将卷心菜洗净,切成细丝,放入沸水中烫3-5分钟后,再用凉开水过凉,控干水分,放入盆中。加入...
食材:卷心菜半个、洋葱半个、红辣椒1/4个、盐1小勺、咖喱粉1大勺、味精适量。把卷心菜,洋葱分别切丝,红辣椒切末,咖喱粉加少许水搅匀。锅里加水烧开,放入卷心菜,...
干黑木耳泡发后清洗干净撕成小块。胡萝卜切丝、卷心菜切丝、小米椒和大蒜切碎。香菜切小段备用。锅里烧水.水开后.把黑木耳倒进去。黑木耳煮断生前10秒把胡萝卜丝、卷心...
空心菜可以凉拌着吃。将空心菜掐成小段。注意太老的梗需要丢掉,不然很影响口感。洗干净沥干水后备用。 烧一锅水。水根据空心菜的量来加就好。 水烧开后放入空心菜。 过...
锅中倒油,油热后入花椒爆香,捞出;在锅中放入五花肉,使用小火一直炒,至微干;放入生抽,然后入蒜炒一会;出蒜香后放入卷心菜,迅速炒匀然后放入盐;最后开最大火翻炒,...
主料:紫甘蓝350克、小米椒10克、蒜30克、细香葱10克。辅料:食盐3克、醋10克、香油5克、生抽2克、蚝油2克、味精2克。紫甘蓝一个。剥下清洗,备蒜瓣、米椒...
卷心菜先不洗,除去外层较脏的叶子后,拿刀子挖除菜心,再用手将叶子一叶叶拨下,撕成约5公分宽。菜梗最好吃,千万别丢弃,用刀子将其削薄即可。处理好之后,全部放到盆子...
卷心菜要挑选那些较为紧实的,相对比较重的好些。而且,要挑那种颜色较绿的。有的品种泛白,那就不怎么好吃。卷心菜洗净后,全部用手撕成小小的片状。姜丝,干红辣椒适量,...
包菜手撕碎备用。准备白醋一瓶,花椒适量,泡椒适量。开水加入食盐后晾凉。在容器内加入花椒,糖,泡椒和白醋适量。将调好味的水倒入可密封的罐子里,然后下入包菜,用水将...
圆白菜撕成小块,洗净控干水份。五花肉切片、豆豉稍稍剁一下,切些葱姜备用(干辣椒喜欢吃辣的可以掰开)。红薯粉丝放入沸水中煮几分钟,至煮透没有硬芯。煮好的红薯粉丝放...
【油泼卷心菜】材料:卷心菜300g。 辅料:油15ml、盐10g、干辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g。 做法:清洗干净后,切去根部;将卷心菜的叶子...
将包菜洗净,洗不干净的地方撕下来舍弃。切成丝,并且切好大蒜。将调料放进一个碗里,调好汁,这里用的是糖,醋,盐各适量。放油,先把大蒜放进去炒一会,再把包心菜放进去...
主料:卷心菜50克、鸡胸肉1块、胡萝卜半根。辅料:盐半勺、料酒1勺、胡椒粉少许、面粉50克、鸡蛋1个、面包糠50克、花生油250克。鸡胸肉切丁。剁成泥,放入大碗...
主料:卷心菜1棵。调料:蒜3瓣,干辣椒适量,花椒10粒左右,陈醋,老抽,白糖,食盐,鸡精个少许。包菜用手撕成小片,干辣椒剪成小段、蒜切片;锅中油热后,关小火,放...