主料：空心菜300克 调料：大蒜（白皮）15克、香油10克、白砂糖5克、盐3克、味精1克 ，下面我们就来聊聊关于空心菜凉拌的简单做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

空心菜凉拌的简单做法（怎么做凉拌空心菜）

空心菜凉拌的简单做法

主料：空心菜300克。

调料：大蒜（白皮）15克、香油10克、白砂糖5克、盐3克、味精1克。

空心菜洗净，切成段。

蒜洗净，切成末。

水烧开，放入空心菜，滚三滚后捞出沥干。

蒜末、白糖、精盐、味精与少量水调匀后，再浇入热香油。

味汁和空心菜拌匀即可。