大米适量,豌豆适量,卷心菜适量,香菇适量。大米洗净,加入适量开水入电饭锅煮饭。煮饭的同时,平底锅烧热,倒入适量油,先爆香香菇丝,然后加入卷心菜丝翻炒,再加入盐和...
新鲜豌豆剥出豆子。香菇提前浸泡。腊肉切丁用温水浸泡一会。笋焯水切小丁备用。胡萝卜切成小丁备用。泡软的香菇切小丁备用。锅里加适量橄榄油。放入腊肉、笋、胡萝卜翻炒加...
糯米洗过沥干,咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁,豌豆洗净。起油锅把咸肉丁煸炒透,出香味。倒入笋丁和香菇丁,放一点点料酒,炒一分钟。再倒入豌豆和糯米一起炒,炒至米发干...
用料:春笋300g、咸肉100g、豌豆100g、小青蒜50g、大米100g、油适量、盐适量、糖适量、腊肠一根。 把米先淘好,在电饭锅中。咸肉切丁,用温水泡一下,...
豌豆洗净;卷心菜和香菇洗净后分别切丝备用。大米洗净,加入适量开水入电饭锅煮饭。煮饭的同时,平底锅烧热,倒入适量油,先爆香香菇丝,然后加入卷心菜丝翻炒,再加入盐和...
主料:腊肉一大块。辅料:油适量、盐适量、茼蒿一把、大米1000克、花生米一把、胡萝卜几个、香干豆腐几片。茼蒿清洗干净。摘干净里面夹杂的杂草。将处理干净的茼蒿切碎...
准备好米饭100g备用;将白菜心洗净切好备用;将西红柿洗净后切成小块备用;在锅中放入适量油;将白菜倒入油中;迅速翻炒一会,让白菜变蔫;加入适量水,倒入米饭的西红...
鸡蛋两个打碎,锅内放油,鸡蛋下锅炒熟,切成小块。 锅内加水,把剩饭倒入锅内,抓一把干紫菜,用清水洗过撕成小块,放入锅内。 锅开了,略煮2到3分钟就可以了,加少许...
将豌豆粒用清水洗净,沥干水;锅置火上,注油烧热,放入豌豆粒煸炒至呈翡翠色,加入清汤500克;烧至豌豆酥烂时,放精盐、白糖翻炒均匀;用湿淀粉勾芡,淋上香油起锅即可...
用料:生蚝5斤、大蒜3头蒜、盐适量、生抽适量、香油适量。把生蚝放水里将外表洗净。使用工具将生蚝撬开,洗净。将蒜泥切碎。锅内热油,将蒜泥放入锅内炒香。将蒜泥放在生...
大米用水淘洗干净后沥净水。绿豆用水冲一下,沥净水待用。将绿豆放入电饭锅,再加适量的清水,锅子烧开后再煮10分钟,然后焖5分钟左右。将之前淘洗好的大米放入锅中,用...
主料:肥瘦各半肉糜300克,洋葱半个,干香菇2朵,葱姜蒜。调味料:老抽,盐,糖,料酒,胡椒粉,五香粉。干香菇泡开,去蒂切丁(香菇水保留),洋葱切丁。油热后,下葱...
食材:肥牛半斤、洋葱半个、西蓝花适量、胡萝卜适量、米饭一碗、生抽适量、料酒适量、蚝油适量、盐适量、白砂糖适量、黑胡椒适量、淀粉适量。把西蓝花切成段,胡萝卜切成片...
食材:菠萝一个,糯米50g,白糖适量。糯米浸泡一个小时(浸泡时间短,蒸出的米饭黏度不好),当然大米也行,口感不如糯米。菠萝洗干净,去除多余的叶子及根茎,然后可按...
准备用料。猪蹄、豌豆、姜、葱、蒜、八角、花椒、 陈皮、草果、桂皮、香叶、干红辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、冰糖、 盐。将猪蹄、豌豆洗净。锅中倒入清水,大火煮开后...
食材:红薯3个、米350g、水适量。把红薯洗净去皮再切成块状,放一旁备用;把米淘洗干净,加入平时煮米饭一样多的水(一般比例是1:1.3)把红薯块加入淘洗好的米中...
将干货事先用温水浸泡30分钟以上,白萝卜1小块去皮切丁,红葱头去皮切丝。 炒锅放入猪油1勺烧热,倒入红葱丝,慢慢炒至颜色微微焦黄。 加入白萝卜丁、猪油渣、泡发的...
材料:米300g、香芋6个、鸡脯肉50g、蒜头1个、香菜少量、水300g、油1大匙、酱油1大匙、盐适量、糖少量、鸡粉半小匙。米洗净后,沥干水;香芋去皮,切成小块...
准备食材。五常大米300克,腊肠1根,鹰嘴豆80克,胡萝卜1/2根,土豆1个,洋葱1/4个,盐适量。 鹰嘴豆提前泡发。 大米提前一个小时洗净略泡。 土豆胡萝卜切...
原料:茶叶、开水、米。取茶叶1-3克,用500至1000克开水浸泡4-9分钟,将茶水过滤去渣后待用;再将米放入锅中,洗净,然后把茶水倒入电饭锅中,使之高出大米面...