将准备好的花生米倒入油锅。小火翻炒花生米。等待翻炒至花生米有裂口即可捞出。在锅中加入蚝油白糖,小火熬制粘稠。碗中放入花生米,青椒,洋葱。将放凉的酱汁浇入碗中。搅...
主料:生花生米。配料:葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、料酒、红辣椒、茴香、八角、花椒、丁香、草果、香叶、桂皮、甘草。洗干净一个坛子备用。花生米用温水泡2小时,剥去红衣...
主料:鲤鱼1条、土豆1个、洋葱1个、芹菜100克、莲藕100克、红椒1个、木耳100克、金针菇200克。 辅料:盐3克、葱、姜、生抽2克、八角、干辣椒、花椒、料...
猪肉150克、菠菜300克、鸡蛋4个、葱10克、甜面酱30克、白砂糖8克。做法:里脊肉切丝, 用少许水淀粉抓匀。菠菜清洗干净, 沸水中加入适量盐, 下入菠菜,...
所需食材:牛腱子肉、甜面酱、豆腐乳、黄豆酱、料酒、生姜、葱段、蚝油、生抽、老抽、白糖、鸡精、味精、五香粉桂皮、白芷、干辣椒、小茴香、香叶 、白扣、花椒、草果、丁...
肋排切成一条条, 约610g。生抽2汤匙、料酒1汤匙、盐5g、糖15g、大酱5g、蚝油8g、蜂蜜10g调成一个腌制的汁。把肋条放进去腌制过夜。第二天早上翻下面,...
准备酱香鸭头1袋、干锅香酱1包、洋葱半个、大蒜3瓣、姜3片、香葱1棵、辣椒3个、麻椒1克。把酱香鸭头放入冷藏室解冻。拿出鸭头和料包备用。洋葱切丝、姜切丝、蒜切片...
排骨洗净,用厨房纸擦干水分。大蒜剁碎加入到洗净的排骨里,加入料酒用手抓匀。加入生抽和植物油香油。再加入五香粉和鸡精。加入一勺黄豆酱和豆豉,再次抓匀。勺入生粉+嫩...
准备材料:木耳200克、香芹100克、花生适量、醋适量、酱油适量、盐、鸡精、麻油各适量。抓一小把花生,洗干净,沥干水分,下油锅里炒熟,盛到碗里,备用。木耳用水侵...
花生米500克、素油适量。制作方法:生花生米洗净控干,一是为了洗净灰尘,二是因为冲洗后受热均匀,不容易炸糊;炸花生米应凉油下锅,热油下锅会使花生米急剧受热,容易...
生花生米洗净控干,一是为了洗净灰尘,二是因为冲洗后受热均匀,不容易炸糊。炸花生米应凉油下锅,热油下锅会使花生米急剧受热,容易导致外焦内生。中火下翻炒,直到花生米...
首先准备好低粉65g,花生50g,黄油45g,糖30g以及蛋黄1个。我们先将黄油加糖打发,然后加入蛋黄。筛入低粉后加入花生,翻拌均匀。把做好的材料揉成小圆球,摆...
取适量的花生米,清洗干净,沥掉水分。冷锅冷油,一定要记住,这就是这道小菜的最大窍门。倒入花生米,翻炒,使每个花生米上都均匀地裹着一层油。这时,开火,先开大火,时...
炒花生米:将要炒的花生米倒入漏篮中用温水轻微均匀的冲洗一遍,目的是将花生米打湿。用手左右晃动让水从漏篮中流出并沥干花生米表面水分。用小至中的火起油锅,油可不必太...
花生米提前浸泡一夜,完全浸透才可。浸泡过的花生清洗干净。锅内烧开水,将控干水份的花生米倒入,烧开一会。将花生米捞出,不用使劲控水,留点更有利于花生的保湿和腌渍。...
主料:花生200g,白糖30g,蜂蜜30g。花生放烤盘里。烤箱预热,150度中层上下火烤十分钟取出。花生米和白糖放料理机。接通电源,打二十秒左右就差不多了。分两...
取豆渣控干水份,加入米粉、鸡蛋,清水,搅拌成糊状。锅内放油,大火烧热后转小火,将饼糊捏一团在手心拍扁后放入油锅中,锅内放入多一些油小火烧热,用勺子挖一勺豆渣糊糊...
材料:花生仁500克,白糖250克,麦芽糖250克。将花生仁放入锅中(不用放油),中小火将其炒香。炒好的花生仁晾凉,搓去红衣,待用。锅内放少量的油,下入白糖,中...
首先把花生米用清水清洗干净。泡入五香水中,冰箱冷藏浸泡一天。水的量要没过花生米1-2厘米,这样可以保证花生米泡发后有足够的水分供其吸收。泡好的花生米把水分吸收掉...
原料:花生50克,米醋半瓶。熟、生花生米均可。做法:用花生米(最好是新鲜的)50克。放到可以密封的罐子里,倒入米醋或陈醋。醋要没过花生米,盖上盖子密封好,放到阴...