食材:菠萝一个,糯米50g,白糖适量,今天小编就来聊一聊关于家常简易菠萝饭的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

家常简易菠萝饭的家常做法(家常简易菠萝饭的家常做法简单介绍)

家常简易菠萝饭的家常做法

食材:菠萝一个,糯米50g,白糖适量。

糯米浸泡一个小时(浸泡时间短,蒸出的米饭黏度不好),当然大米也行,口感不如糯米。

菠萝洗干净,去除多余的叶子及根茎,然后可按三分之二的比例切开,三分之二当碗,三分之一做盖儿。

掏空菠萝肉,可先拿水果刀在菠萝切面上划一个椭圆形的边儿,然后再在圈里横竖划格子,掏菠萝肉就方便多了。

将掏出的菠萝肉再切碎和蒸好的糯米饭拌匀,可根据个人喜好加白糖或蜂蜜、葡萄干、枸杞。

将拌好的菠萝和米饭装进菠萝碗里,蒸二十分钟左右即可出锅