干辣椒切成小段、青蒜洗净切段、姜洗净切片。锅中放入较多的油,放入干辣椒小火炒出红油。加入青蒜段、姜片、花椒炒香。再加入处理好的猪肺片大火翻炒均匀。沿着锅边加入料...
做法一。材料:川贝母10克,带气管猪肺1副,蛋清2个,白胡椒0.3克,盐、酱油适量。做法:将川贝母及白胡椒共研为细末,取鸡蛋清将二味药未调匀成糊状。把糊全部灌入...
白萝卜和猪肺准备好。把猪肺清洗干净,然后放到锅里加水,水量要没过食材,大火煮沸转小火煲15分钟左右。然后捞上来放到冷水里再冲洗干净,拿上来切成一片片。白萝卜去皮...
猪肺子(熟)1盘,红川椒、辣椒粉、麻椒粒适量,油、盐、味精适量,葱姜蒜、花椒、大料、茴香、酱油适量。锅内放入清水烧开!放入猪肺子煮20分钟!煮20分钟后变色!捞...
用料:猪肺250克、川贝母12克、雪梨1个、冰糖5克。猪肺反复漂洗干净,切成中块。雪梨去皮去蕊,切成4块。川贝母淘洗干净。将所用用料置于炖盅,加入适量沸水,炖盅...
猪肺刚买回来时不要把切开,应该先将猪肺的内部灌上水,让猪肺膨胀起来。膨胀起来后用手使劲按压猪肺,把水给挤出来。然后在按照之前的方法灌水、挤水,这样可以有效的排出...
主料:500g猪肺、250g白菜。 配料:适量油、适量盐、适量姜、适量辣椒、适量蒜苗、1片香叶、适量大蒜、适量料酒、适量鸡精。 白菜洗净切条,蒜苗洗净切段。 猪...
把猪肺的管接到水龙头,把水灌满,肺管子里的泡沫冒出来。重复两三次清洗,直到管子里的冒泡消失为主,如何切成一片一片的。把洗净的切好猪肺头放到锅里煮到起泡沫,撇去浮...
材料:熟猪肺半个,青辣椒,葱,姜,生抽,干红辣椒,花生油各适量。熟猪肺切成薄片,葱,姜,辣椒改刀。锅里放入花生油,放入葱,姜,干红辣椒爆香。爆出香味后倒猪肺大火...
主料:500g猪肺,250g白菜,配料:适量油,适量盐,适量姜,适量辣椒,适量蒜苗,1片香叶,适量大蒜,适量料酒,适量鸡精。白菜洗净切条,蒜苗洗净切段。猪肺切片...
用料:猪肺250克,川贝母12克,雪梨1个,冰糖5克。猪肺反复漂洗干净,切成中块。雪梨去皮去蕊,切成4块。川贝母淘洗干净。将所用用料置于炖盅,加入适量沸水,炖盅...
材料:猪肺500克、红尖椒1个、绿尖椒1个、油、香菜、料酒、盐适量。猪肺切成滚刀块、尖椒同样切成滚刀块。锅中放适量油,加入红绿椒翻炒出味后加少量的盐。加入猪肺,...
主料:猪肺适量、青蒜适量、料酒适量、芝麻油少许、胡椒粉适量、色拉油适量、食盐4克、鸡精2克、姜半块、花椒1撮 、干辣椒适量。干辣椒切成小段、青蒜洗净切段、姜洗净...
材料:猪肺200克,蜜枣2颗,金银花适量。调料:盐、鸡精各适量。猪肺洗净,切成小块;蜜枣洗净,去核;金银花洗净。洗锅上水烧开,汆去猪肺上的血渍后捞出,清洗干净。...
猪肺刚买回来时不要把切开,这是很多人都会犯的错误,应该先将猪肺的内部灌上水,让猪肺膨胀起来。膨胀起来后用手使劲按压猪肺,把水给挤出来。然后在按照之前的方法灌水、...
猪肺可以补肺润燥,止咳嗽,可用于治疗肺虚气短、肺虚久咳、肺结核等病症;可以健脾和胃,用于治疗和缓解食欲不振、脾胃虚弱、泄泻下痢的症状;猪肺中还含有蛋白质、碳水化...
首先要将生猪肺灌水搓把淤血弄出来,再飞一下水,加水煮15分就熟了,但是这会很有嚼性牙会很累,你可以武火煮开再文火煮一个半小时,这样猪肺就容易嚼碎。用高压锅煮25...
猪肺能吃,没有危害。猪肺本身是没有毒的,但因为猪肺清洗不易,很容易堆积毒素,吃猪肺会有中毒的可能。肺泡中容易含有寄生虫、细菌和病毒,会对人体造成伤害。猪的肺泡很...
准备主料:肺片,花椒少许,干辣椒150g(剪开) 。辅料:葱段,姜丝,蒜泥(本人酌量),熟芝麻(可以不要),料酒,油,老抽,盐,鸡精,白糖,辣椒粉。肺片疾速飞水...
可以做猪肺萝卜汤,具体做法如下:材料:猪肺500克,萝卜500克,杏仁15克。步骤:把猪肺洗净后切成小方块,萝卜切成5厘米厚一块,与杏仁一起加水煮熟,放少许盐即...