主料:海鲜菇150g、丝瓜1条、蒜末适量、油适量、盐适量、蚝油适量。丝瓜切成滚刀块 。海鲜菇切两段。起锅热油炒香蒜末 。放入海鲜菇炒软 。再倒入丝瓜翻炒 。加适...
主料:百合一个,丝瓜一条,蘑菇2-3粒。调味料:盐少许,糖少许,油少许,生粉少许。先去除百合的头、尾及芯部,再以清水浸1-2分钟。丝瓜去皮斜切成小段;蘑菇切片,...
准备用料。瘦肉、海鲜菇、料酒、油、盐、酱油、蚝油。将海鲜菇洗净切好,瘦肉切好放料酒及酱油腌制。油、盐、海鲜菇下锅炒软,出水。熟后捞起,将煮出的水倒掉。海鲜菇和瘦...
主料:腊肉适量、海鲜菇一把、尖椒一个、葱适量、蒜两瓣。辅料:植物油适量、盐适量、糖少量、生抽一勺。腊肉切薄片。葱切小段,蒜切片。尖椒切菱形片。海鲜菇洗净。锅中放...
食材:荷兰豆250克、虾仁50克、海鲜菇150克、生抽1勺、香油少许、盐2克、蒜2瓣。荷兰豆、海鲜菇洗净备用,蒜去皮切片备用。起锅烧水,水开后,放入荷兰豆焯水2...
材料:(一人份)乌冬面一包(200克),鲜冬菇三朵,白灵菇适量,青红椒各半根,虾干一小把,生抽一匙,鲍鱼汁半匙,料酒少许,蒜三瓣。虾干放小碗中,加温水和少许料酒...
准备丝瓜两根,去皮备用,再改刀切条。黑木耳泡发好,摘洗干净控去水分备用,葱,姜切好,鲜花椒洗净备用,红辣椒半个,切细丝备用。准备热锅,倒适量食用油,热油下花椒炒...
原料:豆腐1公斤。嫩丝瓜700克,辣椒末50克。配料: 酱油35克,精盐15克,味精3克,水淀粉50克,水500克,植物油2公斤(实耗100克)。将豆腐切成1厘...
食材:丝瓜1根、盐1小勺、蒜米1小半、火麻油1小勺。将丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切条备用;起锅。倒入火麻油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,翻炒;炒至丝瓜心完...
食材准备:1根丝瓜、100g毛豆、适量油、适量盐、适量蒜。准备好丝瓜和毛豆。毛豆剥皮放入盘子。丝瓜切成小块。准备好葱姜蒜,放油先炒毛豆,加入切好的丝瓜一起翻炒加...
原料:虾米50克、丝瓜两根、盐1茶匙。虾米泡温水至软,丝瓜去掉外皮切成滚刀状;锅中放少许油,倒入丝瓜;翻炒再倒入泡好的虾米;加入适量的盐即可起锅。注意:虾米泡软...
食材:丝瓜两根,蒜头一瓣,花生油适量,盐适量,蚝油适量。丝瓜削皮,切成薄片,蒜头切碎,备用。热锅下油,放入蒜头煸香,把丝瓜给倒进去,丝瓜刚倒进去的时候,还没有出...
主料:丝瓜1个、虾仁适量。 辅料:盐适量、黑胡椒粉适量、花生油适量、料酒适量。 鲜虾抽出虾线,剥去虾壳后洗净,少许料酒,黑胡椒粉抓几下。 丝瓜刨去皮切滚刀块。...
不需要。原料:丝瓜、鸡蛋、油、盐、料酒、葱花。将鸡蛋2-3颗,加入小量食盐,料酒。搅拌均匀备用。将丝瓜去皮切片或切丁,焯水后,沥水备用。猛火将炒锅加热入油,待油...
食材:丝瓜250g、油条100g、蒜末1大勺、蚝油1大勺、水淀粉1大勺。油条切小块放锅内煎至切口处焦黄,盛出;丝瓜去皮切块,锅内放油炒香蒜末;下丝瓜炒1分钟,倒...
主料:嫩豆腐1块、丝瓜1根。辅料:香葱2段、食盐适量、生抽适量、蚝油适量。先把嫩豆腐切块,丝瓜削皮切段,香葱切段。然后煎豆腐,一面煎黄一点,另一面煎一分钟即可。...
主料:丝瓜一条、毛豆适量、玉米油20-30毫升、盐一勺半、姜片2-3片、清水适量。毛豆清洗干净,沥干水分备用。丝瓜去皮,清洗干净,斜刀切成小块。锅里倒入玉米油,...
材料:丝瓜、泡椒、泡姜(没有就用生姜)、蒜、盐、味精、鸡精、胡椒面。热锅,少油,天热少油不会觉得很腻。油温中平就可以下食材了,丝瓜、泡椒、姜、蒜通通下锅炒。待丝...
食材准备:1根丝瓜、100g毛豆、适量油、适量盐、适量蒜。准备好丝瓜和毛豆,毛豆剥皮放入盘子。丝瓜切成小块,准备好葱姜蒜。放油先炒毛豆,加入切好的丝瓜,一起翻炒...
主料:火腿1块、丝瓜3个。 辅料:盐1勺、酱油1勺、醋1勺、鸡精1勺、香油1/4勺。 丝瓜有两种,一种是表皮光滑的,一种是有沟的。 这次用的是带沟的丝瓜,去死切...