家常炒丝瓜（家常炒丝瓜的做法）

准备丝瓜两根，去皮备用，再改刀切条，我来为大家科普一下关于家常炒丝瓜?以下内容希望对你有帮助!

家常炒丝瓜

准备丝瓜两根，去皮备用，再改刀切条。

黑木耳泡发好，摘洗干净控去水分备用，葱，姜切好，鲜花椒洗净备用，红辣椒半个，切细丝备用。

准备热锅，倒适量食用油，热油下花椒炒香，葱花，姜条也下锅，炒香。

把黑木耳也倒锅里煸炒，轻轻煸炒就可以。

把丝瓜条倒入炒锅，大火翻炒，倒料酒少量，醋少许，胡椒粉也入锅。淋上少许量水，继续大火翻炒均匀。

炒到丝瓜变色，变软，撒上少许食盐，翻拌均匀出锅即可。