摊拼音:[tān];摆开;铺平:摊牌。摊场。把凉席摊在床上。许多事情一摊到桌面上来,是非立时分明。设在路旁、广场上的售货处:地摊儿。水果摊儿。用于摊开的糊状物:...
准备适量葱,适量鸡蛋,面粉适量。将小葱洗净切成葱花,连同鸡蛋加入面粉里。加入适量的盐,再加入少许胡椒粉,添加适量的清水,将其拌成面糊。平底锅烧热,加入食用油,倒...
食材:煎饼档1个、圆勺1个、小铲子1个、圆盘子1个、鸡蛋2个、白面5两、温水6升、纱布块1块、食盐适量、花淑粉适量、食用油少量。把鸡蛋直接打到白面里,加适量食盐...
将大葱切成葱花备用。锅中打入鸡蛋,打匀后放入葱花、盐调匀。锅中倒入适量的油,待油温烧热后倒入蛋液。在火上顺时针或逆时针旋转锅,使锅底蛋液成圆形,微火煎制。待一面...
准备食材:饺子、鸡蛋、葱、黑芝麻。 鸡蛋敲进碗里,加一点点盐和油,一勺凉水,打散。切葱花。饺子下锅,摆好。加热平底锅,加入食用油,小火。煎至底部微黄,约1分钟。...
食材:鸡蛋1个,醋半汤匙,盐2g,淀粉半汤匙。将全部辅料倒入碗中搅均匀。鸡蛋磕入辅料碗中,用筷子使劲搅打均匀。锅中放少许油,湿润过低即可,待油温8成热时,先从锅...
主料:香菜100克、鸡蛋3个4人份、食盐1勺、食用油适量;准备好香菜,和鸡蛋;鸡蛋,先打入盆中;香菜,先切成小细碎;然后,把香菜也一并放入鸡蛋的盆中;加入一勺的...
食材:鸡蛋3个、线椒200克、盐1勺、米醋2滴适量。先准备好鸡蛋、线椒等食材,这种线椒是非常辣的,所以如果怕吃辣的话,就要少放一些了。将线椒斜切成薄薄的小段,也...
南瓜400克,鸡蛋3个,面粉150克,葱5克,淀粉5克,盐3克,花生油适量,虾皮粉3克。 先将南瓜清洗干净,不需要去皮直接用擦丝器擦成细丝。 取面粉150g和淀...
和面,面稍微软一点,最关键的一点,面里要放盐,每半个小时活一次,一共活个4次就行了,醒面至少3个小时以上,所以晚上准备吃,上午一定要和面,不然面没劲儿。 带骨牛...
摊点[tān diǎn] 售货摊或售货点:街市两边设有大小摊点五十余处。摊场[tān cháng] 把收割的庄稼在场上摊开晾晒。场(cháng)。摊位[tān...
主料:香椿一小把、鸡蛋3个、盐、鸡精少许、料酒少许。 香椿洗净后切成小段。 鸡蛋在一个大碗中打散。 加少许盐和鸡精、一勺料酒,加入香椿搅拌均匀。 取平底锅,锅热...
普通包子饺子面粉加水,状态以搅拌后,几秒钟消失的纹路就可以,和好的面糊最好放置半个小时,这样的面糊特别顺滑没有小面疙瘩锅烧热,取适量面糊倒入锅表面中间的位置,用...
食材:鸡蛋2个、面粉适量、食用油适量一、花椒粉适量、盐适量、葱花适量。首先需要将面粉中加入鸡蛋、花椒粉、盐、葱花,搅拌均匀。平底锅中倒入食用油,用刷子刷匀,倒入...
材料:鸡蛋4个,尖椒6个,盐,醋,食用油,葱花。做法:尖椒去把,洗净,晾水。尖椒切小粒。锅内放油烧热,入尖椒粒,大火翻炒几下。入盐、鸡精、青蒜碎,再翻炒几下。此...
摊牌[tān pái] (动)玩牌到最后把所有的牌都摆出来。比喻把所有的内情告诉对方。烂摊子[làn tān zi] 凌乱破残的摊子。比喻难于收拾整顿的混乱局面...
在一中号盆中,加入面粉,边下清水边用筷子和面,注意不能有面疙瘩包。直到面和水全部溶合稀稠适当为止;加盐、花椒和葱花搅拌均匀。长柄煎锅置中火上,倒油烧至6成热;用...
准备玉米粉1份、面粉2份、鸡蛋4个、香葱适量。提前2个小时和面糊,1份玉米粉2份面粉比例做出来的面糊煎好后比较脆和有嚼劲。香葱切碎加点盐,搅拌均匀。舀一勺面糊倒...
食材:鸡蛋2~3个、紫皮洋葱1个、韭菜10根左右、料酒1/2茶匙(3毫升)、清水1汤匙(15毫升)、盐1/2茶匙(约3克)。 将韭菜择去头部硬皮,清洗干净后切成...
材料:鸡蛋2颗、生粉4/1汤匙、冷清水1汤匙、食用油少许。 将2颗鸡蛋磕入碗中,用筷子将蛋液打散,搅拌均匀。 取一小碗,放入1/4汤匙生粉。 再加入1汤匙冷清水...