首先需要准备的材料是:面粉、淀粉、鸡蛋清、水、盐。在碗中加入面粉和淀粉,比例为1:1,可以根据自己要炸的藕夹的多少,调配具体的倍数,反正1:1的比例即可。然后加...
比例为1:1。 材料是:面粉、淀粉、鸡蛋清、水、盐各适量。将所有材料备好后,就可以开始准备面糊了。 首先,在碗中加入面粉和淀粉,可以根据自己要炸的藕夹的多少,调...
首先需要准备的材料是:面粉、淀粉、鸡蛋清、水、盐,将所有材料备好后,就可以开始准备面糊了。首先,在碗中加入面粉和淀粉,比例为1:1,可以根据自己要炸的藕夹的多少...
首先需要准备的材料是:面粉、淀粉、鸡蛋清、水、盐。将所有材料备好后,就可以开始准备面糊了。首先,在碗中加入面粉和淀粉,比例为1:1,可以根据自己要炸的藕夹的多少...
食材:莲藕、五花肉、五香粉、生抽、白糖、料酒、蚝油、葱、姜、鸡蛋、面粉、淀粉。把猪肉洗干净,最好选择肥三瘦七的五花肉,把猪肉剁碎放进盆里,把葱姜蒜洗干净切碎放进...
材料:藕1节、猪肉馅200克、面粉适量、淀粉适量、鸡蛋1个、苏打粉适量、色拉油适量、食盐4克、葱5克、姜5克、料酒5克、生抽5克。莲藕去皮洗净,切成连刀片。猪肉...
主料:藕1节、五花肉1块。辅料:鸡蛋适量、淀粉适量、食盐4克、生抽5克、蚝油少许、料酒5克、葱5克、姜5克、面粉适量、玉米淀粉适量、水适量、色拉油适量、番茄酱少...
主料:藕1节、五花肉1块。辅料:鸡蛋适量、淀粉适量。调料:色拉油适量、食盐4克、葱5克、姜5克、料酒5克、生抽5克、蚝油少许、番茄酱少许、面粉适量、玉米淀粉适量...
两节藕切片。 切成一刀连一刀断的两片一组。当然,小的初次体验,直接切成藕断丝不连的单片了。将切好的藕片清洗两遍,放入干净的碗里,加入少许食盐。肉末,葱末,姜末。...
食材:莲藕1只、猪肉馅200克、盐适量、姜汁适量、料酒适量、面粉75克、玉米淀粉适量、糯米粉75克、食用油适量、水135克、白胡椒粉1克。 将藕去皮清洗干净。...
猪肉搅成馅,尽量搅细一点,小葱切细加入肉馅中。加入料酒、生抽、老抽、耗油、香油各1勺,然后调入盐。用筷子向一个方向搅拌上劲,待用,藕切成半厘米厚的藕片。淀粉用水...
准备好一段藕,洗干净。用到切薄薄的藕片,第一刀不切断,留下10公分连着,第二刀切藕片的时候就切断,然后重复操作把藕片切完。接着准备一块五花肉,洗干净先切片再切丝...
可以把面粉倒入盆子里,量的多少根据自己想炸东西的多少来定。先磕进一个鸡蛋。炸东西时加入鸡蛋,炸出来的食物会酥脆的。面不发死。加水。注意水不要一次性加进去,和起来...
准备用料:里脊400g、油适量、盐适量、花椒面适量、面粉适量、芝麻盐适量。将里脊肉先切片。切条。将面粉中加盐。加花椒面。加入适量水调成湿糊。将里脊条加入湿糊中裹...
炸藕夹是湖北地区的传统名小吃,每100g炸藕夹中含有267大卡热量,如果想减肥的话还是尽量避免油炸食品。 炸藕夹的做法窍门:材料:藕2根、肉馅200克、盐1/2...
食材:藕一段、五花肉适量、生抽一勺、大葱一段、盐小半勺、食用油小半瓶、面粉2汤勺、胡椒一小勺、淀粉一勺。 准备好一段藕,洗干净。 用到切薄薄的藕片,第一刀不切断...
买的猪肉泥加入料酒、姜汁、生抽、香油、盐和一点砂糖、鸡粉按一个方向搅匀上劲。买点嫩藕很细,斜切成藕片。取适量肉馅放在藕片上。再加上另一片藕片,轻轻用手指压压。这...
炸好的藕夹可以先冷冻再回锅炸,如果藕夹的形状没有变,也可以直接回锅油炸。冷冻的目的是为了使藕夹形状固定,避免藕夹变软形状坍塌漏出里面的馅料。等待油加热到微微冒烟...
食材:面粉500g,小苏打0.3g,鸡蛋1个。首先将发酵粉用温开水(30度左右)化开后,放入面粉约350克,放纯净水将面粉搅拌成稠面糊,待发酵后(约3~4小时)...
肉,葱,姜,鸡蛋半个,藕,生抽适量,香油,盐,水两汤匙买回来的肉(肥瘦三七分),搅成肉馅。加入葱姜末,打入半个鸡蛋,加入适量生抽、盐和香油,将两汤匙水一点一点打...