苦瓜去掉头尾,从中间对半切开,用汤匙挖出瓜瓤,切成薄片。蒜切末,鸡蛋打散加入适量的盐和少许温水搅拌均匀。锅中倒入清水烧开,放入油和盐,再放入苦瓜。焯熟后捞出沥干...
苦瓜1根、鸡蛋2个、独蒜1颗、干辣椒4个,苦瓜去瓤,切段。然后再切成细片,横切竖切都可以。切好的苦瓜入沸水中焯30秒至1分钟后捞出,看你喜欢的口感决定焯水的时间...
准备原料:苦瓜一个,鸡蛋两个,蒜12克,盐、鸡精、油适量,温水少许。苦瓜去掉头尾,从中间切开,用汤匙挖出瓜瓤,切成薄片。蒜切末,鸡蛋打散加入适量的盐和少许温水拌...
苦瓜500克、鸡蛋2个、西红柿1个、食盐适量。步骤:苦瓜西红柿洗净待用。苦瓜切薄片放适量食盐淹10分钟左右,西红柿切成小丁,鸡蛋打在碗里放少许食盐搅匀,把淹好的...
准备苦瓜洗净后浸泡10分钟左右。去瓤切片备用。装盘即可。水烧开棹水3分钟左右,不要太多时间,不然失去营养,用凉水冲洗一遍又脆又香,而且不那么苦。鸡蛋四颗打散备用...
苦瓜去核切薄片,加盐少许揉擦,腌15分钟,然后放沸水中略焯一下;鸡蛋3-4个搅打均匀,加盐少许;锅中放油,先下苦瓜略炒,然后倒入鸡蛋液两面煎熟即可。鸡蛋中加入盐...
可以在打散的蛋液中添加一点温水,通常一个鸡蛋加一两勺水就可以了。并且还需注意要将蛋黄和蛋清充分的搅拌均匀,再热油下锅用中小火翻炒即可。首先我们可以在鸡蛋液中添加...
材料:苦瓜、鸡蛋、盐。苦瓜去核切薄片,加盐少许揉擦,腌15分钟,然后放沸水中略焯一下。鸡蛋3-4个搅打均匀,加盐少许。锅中放油,先下苦瓜略炒,然后倒入鸡蛋液两面...
苦瓜需要焯水。准备用料:苦瓜2根、鸡蛋3个、油适量、盐适量、蒜蓉辣酱适量、姜葱末适量准备好原材料;在鸡蛋中加入适量的盐打散备用;烧锅开水, 加入盐和几滴油, 将...
主料:甜椒1个、柿子椒2个、鸡蛋2个、木耳5朵、植物油2汤匙、盐1茶匙、蒜1瓣。青椒、甜椒切丁备用,提前泡发木耳,洗净,去蒂,撕成小朵,沥干水分。鸡蛋磕进碗里,...
主料:鸡蛋3个、白薯1个、食盐2克、辣椒粉10克、花生油15克、蒜50克。蛋煎成蛋皮。白薯去皮切丝,蛋皮切块。先炒白薯丝。放点盐炒熟。淋上酱油,放进蛋皮炒勺。放...
丝瓜两根,鸡蛋两、蒜茸、姜丝、小葱、胡椒粉、香油、盐、鸡精适量。做法:将丝瓜去皮,洗净切好(片,滚刀块皆可)待用。将鸡蛋打入碗中,放少许盐、胡椒粉、小葱花(胡椒...
材料:苦瓜2条,鸡蛋4个,盐油适量。苦瓜泡水10分钟,洗净备用。4个鸡蛋打入小盆备用。苦瓜挖去瓜籽。切薄片,放1勺盐搅拌匀。油热锅,倒入苦瓜翻炒至变色。倒入少许...
主料:400g油麦菜、4枚鸡蛋。 配料:适量油、适量盐、30g葱。 油麦菜切好后清洗一下注意多清洗两遍。 香葱三根。 把葱切成段待用。 鸡蛋四枚。 打好鸡蛋液。...
材料的准备:将青椒洗净,去种,切成细条。切葱花备用。把鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀。在锅内加入少许食用油,等油稍热,大约有五成热的时候就要把蛋液倒进去,不要等油...
将鸡蛋清洗干净,去除表面的灰土,将青笋去皮,与胡萝卜一起切成菱形片状。我们再碗里放适量盐,鸡蛋入碗打散,起锅烧油,将鸡蛋液炒熟,然后盛出。我们留底油,炒香葱花,...
洋葱一个,鸡蛋两个,喜欢吃鸡蛋的朋友,可以放多一个,再来点番茄酱食材就齐全了。将鸡蛋打散,放入适量盐。洋葱洗净,切丝,切完泡在水里,这样就不会“泪流满面”了。铁...
准备材料:鸡蛋150克、番茄300克、大蒜5克、大葱5克、盐3克、白砂糖5克、味精2克、花生油15克。蛋打匀,放一点盐,一点水,或是一点酒。这样炒出来会很嫩的;...
将西红柿切成块。将蒜切成片状。再剁成蒜末状。锅中倒入适量油烧热。锅中倒入鸡蛋液。锅中倒入适量油,放入蒜末。放入番茄,翻炒出汁。放入白糖翻炒。放入鸡蛋翻炒均匀。加...
准备食材。鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用。锅中倒入适量底油,油热之后,倒入蛋液。待鸡蛋稍稍凝固炒散后...