主料:土豆适量。 调料:食盐适量、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒少许、干辣椒适量、白砂糖少许、植物油适量。 土豆去皮先切薄片,再改成细丝,切好后先用清水冲...
将土豆洗净刮皮,将土豆片切成细丝用清水将切好的土豆丝泡去淀粉,(这样炒出的土豆丝清爽不粘)。葱切末、辣椒剪成小段(去籽)、蒜切末、红椒切丝、姜切末。锅内放油放入...
把土豆丝放在清水里面浸泡着,开炒前在沥水。用花生油炒,锅里加入花生油,土豆丝沥水完倒进去,开大火翻炒。一定要用大火翻炒,大概炒2分钟,关小火放白醋放生抽放盐,在...
主料:土豆400g。配料:油适量,盐适量,肉适量,泰式酸辣酱适量,葱适量。土豆切片放入水中洗去淀粉。放入锅中煎。煎到两面金黄色,取出备用。肉先腌制好。油热后,放...
首先将将土豆削皮,切成丝,用凉水冲洗沥干水分。将香菇、胡萝卜、青椒洗净切丝,用开水氽一下捞出。炒锅放油烧热 ,下入葱花、姜丝爆锅,倒入土豆丝煸炒至发软。加入青椒...
所需食材:土豆 (300克)红辣椒(15克)辣椒(青、尖)(15克)。花椒(2克)辣椒(红、尖、干)(5克)大葱(5克)盐(3克)味精(2克) 香醋(5克)花生...
食材:土豆、香菇、胡萝卜、 青椒、生姜、大葱各适量。将土豆削皮,切成丝,用凉水冲洗沥干水分。将香菇、胡萝卜、青椒洗净切丝,用开水氽一下捞出。炒锅放油烧热 ,下入...
第一步:取两个土豆去皮洗净后切成土豆丝,再将切好的土豆丝装在清水当中浸泡,青椒、红椒各一个切丝备用,4瓣大蒜切成蒜片、小半截葱切成葱片、姜切丝。第二步:锅里面放...
食材:土豆300克、青椒半个、红椒半个、葱10克、姜10克、蒜10克、剁椒10克、盐5克、鸡粉3克、白醋15克、香油5克、味精3克。将土豆去皮洗净,修整-一下,...
准备土豆粉500g,青菜50g,细白芝麻10g,香菜,葱,醋等食材。将菜摘好洗净,香葱和香菜切碎。在一个大碗中倒入三勺生抽,五勺醋,辣椒油,调均。烧一锅开水,下...
食材:土豆(300克),红辣椒(15克),辣椒(青、尖)(15克)。花椒(2克),辣椒(红、尖、干)(5克),大葱(5克),盐(3克),味精(2克),香醋(5克...
所需食材:土豆2个、红椒1个、盐2勺、醋2勺、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、辣椒适量。将土豆洗净刮皮。先将土豆切成整齐的大薄片,这是切出均匀的丝的要点。将土...
土豆丝切好放水防止氧化,如果喜欢爽脆的口感里面可加入少许醋。如果喜欢淀粉的香味就不放醋。肉切丝,肥瘦分开,准备葱姜蒜、八角、干辣椒。先放入肥肉、姜片、八角,一边...
食材准备:湿土豆粉180克、榨菜1小碗、香菜、香葱。油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐。 准备好材料和调料。榨菜切碎,香菜和香葱切小段。 水开后,土豆粉煮2-...
食材用料:土豆1个、葱姜蒜适量、小米椒1个、花椒4粒。制作方法:(1)土豆一个去皮洗净。葱一棵、蒜头一瓣、姜一片、小米椒一个都洗净。(2)土豆擦丝放入清水里侵泡...
原料:土豆、红辣椒、蒜米、盐、花生油、芝麻油、醋、剁辣椒、青椒。 做法步骤:土豆切丝,泡在水中待用。 青红辣椒切丝,蒜米切粒待用。 土豆丝从水中捞出来,晾干。青...
把土豆去皮切丝,越细越好,再把青红椒切丝,蒜瓣切粒。土豆丝切好,过冷水去淀粉,这样炒出的菜口感脆。准备好盐和白醋,用白醋会使菜品看着色干净。开火、坐炒锅、添油...
将土豆去皮洗净,修整一下,切丝。将切好的土豆丝泡凉水里,防止土豆变黑。青红椒洗净去蒂去筋膜,切丝备用。锅内加清水,放2克盐,放入切好的土豆丝,焯水捞出备用。葱,...
准备材料:土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。将土豆切成整齐的大薄片,这是切出均匀的丝的要点。再将土豆片切成细丝。用清水将切好的土豆丝泡去淀粉,(这样炒出...
食材:土豆1个,尖椒2个,花椒20粒,白醋15毫升,盐少许,花生油20克。土豆洗净去皮,青椒洗净去蒂。将土豆切成细丝,并放入冷水中浸泡并洗净淀粉备用,青椒切成丝...