材料:五花肉400克,料酒适量,油适量,南乳2块、糖适量。五花肉整条煮至8成熟,捞起,放入凉水过冷河。将五花肉拿起切片待用。将南乳弄碎拌些南乳汁,加适量糖、料酒...
准备用料。五花肉、芋头、南乳、冰糖、水、生抽、老抽。五花肉清洗干净,均匀切片。芋头去皮,切块。干锅,煎一下五花肉,逼出猪肉,所以不用下油。反过来再煎直焦焦的。慢...
食材:五花肉500克,南乳1.5块,生抽(酱油)20克,大蒜2颗,蚝油10克,白糖5克。选用一整块五花肉(要带皮),在购买时,最好买那些猪皮去得比较干净的,省去...
温水242克加酵母5克,白砂糖10克,搅拌匀,加面粉500克,小苏打0、5克(可以不加)揉成光滑面团。发酵2倍大小。 发酵好的面团,排气(揉一百下),取适量面团...
把鸭用酒和生粉、酱油腌半小时。猪皮胶泡软切块。 先起锅,爆香姜片、八角,再下南乳炒匀(快手),南乳抢火。 放鸭下锅轻轻的炒干身。 蘸酒、和酱油,加入适量的水,和...
材料:五花肉300克、酸菜500克、盐10克、生抽酱油1点点、葱白1段、八角2个、花椒10克、香叶2片、桂皮1块、姜5片。五花肉一条,焯水。葱姜大料花椒香叶桂皮...
材料:五花肉500克、韩式白菜泡菜300克、洋葱半个、黄豆芽100克、韩式辣椒酱适量、生抽适量、糖适量、芝麻适量、香油适量、白芝麻(炒熟少许)。猪肉五花肉片切段...
用料:猪五花肉1斤半(去皮),糖适量,料酒适量,盐适量,醋适量,酱油适量,甜米酒水适量,姜片4片。把肥瘦分开切小丁,还有瘦肉上可以带少许肥的啊,加入料酒及盐拌匀...
材料:梭鱼1条、五花肉250克、豆瓣酱1.5大勺、洋葱1/3个、尖椒1根、酱油1大勺、葱半根、姜1小块、蒜6瓣、八角1颗、干辣椒1大勺、料酒1.5大勺、米醋1大...
食材:五花肉,大葱,生姜,料酒,老抽,生抽,蚝油,胡椒粉,黄豆酱,白糖,香叶,八角,桂皮,干辣椒,花椒,啤酒。五花肉清洗干净,然后切成长段放到盘中待用。再准备一...
食材:五花肉400g、啤酒300g、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、冰糖适量、八角适量、桂皮适量。 将五花肉切成块,放入冷水锅中。 开大火将水烧开,撇去浮沫,...
准备主料:五花肉500G、排骨300G。辅料:辣椒适量、酱油适量、料酒量多、冰糖适量。备好辣椒,排骨,五花肉。锅内加水,煮至温热,将肉焯制。热干锅,将焯好的肉块...
准备猪五花肉、洋葱、芹菜、葱姜蒜、料酒、辣酱、酱油、干辣椒、鸡粉、白糖等。先把去皮五花肉切成片,切好后起锅烧油,放入五花肉进行煸炒,边炒成微黄色,下入干辣椒。再...
材料:五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐五花肉洗净,切成块大小;锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角;倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒...
食材:五花肉,大葱,生姜,料酒,老抽,生抽,蚝油,胡椒粉,黄豆酱,白糖,香叶,八角,桂皮,干辣椒,花椒,啤酒。五花肉清洗干净,然后切成长段放到盘中待用。再准备一...
可以做小炒五花肉,具体做法如下:主料:五花肉150克、青红尖椒各适量。辅料:生姜、大蒜、葱、五香粉、料酒、鸡粉、酱油、白糖各适量。五花肉洗净切成薄片,青红尖椒切...
红烧肉五花肉做法(1)用料:五花肉1000克、冰糖一大块、姜5片、老抽适量、生抽适量、盐适量、熟鸡蛋6个。(2)肉切成大方块,不粘锅先放一点油抹在锅里,然后把肉...
主料:五花肉250g。辅料:食盐适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、调和油适量、五香粉适量、白糖适量。五花肉一块,清水中浸泡30分钟,去除血水...
取一小块五花肉,切片。炒锅里加入适量的水煮沸,倒入少许的黄酒。倒入五花肉片,氽至沸水表面漂出浮沫,再把肉捞出。取适量的调料粉,加适量的水调成料汁。把捞出的肉片放...
主料:五花肉1000克。辅料:孜然5克、姜1块、干辣椒2个、姜蒜末适量、盐7克、糖10克、生抽20克、孜然粉5克、醋少许、桂皮1段。做法:(1)买了一大块五花肉...