准备主料：五花肉500G、排骨300G辅料：辣椒适量、酱油适量、料酒量多、冰糖适量，下面我们就来聊聊关于卤五花肉的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
卤五花肉的家常做法
准备主料：五花肉500G、排骨300G。
辅料：辣椒适量、酱油适量、料酒量多、冰糖适量。
备好辣椒，排骨，五花肉。
锅内加水，煮至温热，将肉焯制。
热干锅，将焯好的肉块下锅。
煎炒至肉块出油，外表微酥黄。
将辣椒切块铺在砂锅底部。
将煎炒好的肉块下炖锅，加入适量冰糖。
加入适量酱油及料酒。
炖锅上盖，通电，炖制两小时，再关火焖至半小时，入味即可。
