材料:五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐,接下来我们就来聊聊关于家常红烧五花肉的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
家常红烧五花肉的做法
材料:五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐
五花肉洗净,切成麻将块大小;
锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角;
倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖;
转入砂锅加适量开水,慢火焖一个小时,要注意经常翻身,一方面均匀上色,另一方面避免猪皮粘锅。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了。
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家常红烧五花肉的做法
材料:五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐
五花肉洗净,切成麻将块大小;
锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角;
倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖;
转入砂锅加适量开水,慢火焖一个小时,要注意经常翻身,一方面均匀上色,另一方面避免猪皮粘锅。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了。