可以做小炒五花肉,具体做法如下:,我来为大家科普一下关于家常菜五花肉做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

家常菜五花肉做法(家常菜五花肉的烹饪方法)

家常菜五花肉做法

可以做小炒五花肉,具体做法如下:

主料:五花肉150克、青红尖椒各适量。辅料:生姜、大蒜、葱、五香粉、料酒、鸡粉、酱油、白糖各适量。

五花肉洗净切成薄片,青红尖椒切成圈,生姜与大蒜切片,葱切段;

热锅放油,下入五花肉片炒散,翻炒至肉片出油;

加入两小勺料酒,炒匀;再放入两小勺酱油,翻炒均匀;

下入生姜与大蒜,炒出香味后下入青红尖椒,炒匀;

下入适量的盐、鸡粉、五香粉、白糖,再翻炒约2分钟后下入葱段炒匀即可出锅。