主料:五花肉250g辅料:食盐适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、调和油适量、五香粉适量、白糖适量,下面我们就来说一说关于蒸五花肉片的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
蒸五花肉片的家常做法
主料:五花肉250g。
辅料:食盐适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、调和油适量、五香粉适量、白糖适量。
五花肉一块,清水中浸泡30分钟,去除血水洗净。
切成簿片。
将切好的肉放入大碗中加适量生抽、老抽、料酒、白糖、五香粉、蚝油、姜丝腌制4小时以上。
大蒜10几瓣,用切略拍一下。放在五花肉上。
放入蒸锅内,水开后蒸35-40分钟即可。