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老干妈蒸鳗鱼怎么做
准备材料：鳗鱼1条、葱1根、白糖半勺、小米辣2个、姜5片、料酒适量、蚝油1勺、海鲜酱油 1勺、胡椒粉半勺、老干妈酱适量。鳗鱼杀好改刀，放葱姜，海鲜酱油，耗油，料...
2024-07-04 -
老干妈蒸凤爪如何做
先给鸡爪剪去指甲，鸡掌切断，再切成两半。然后放沸水断生，重新清洗一遍，沥干。热锅放多多的油加热至冒泡后放入鸡爪炸，炸得鸡爪冒泡至金黄色即可。将炸好的鸡爪入水浸1...
2024-07-04 -
老干妈蒸排骨
新鲜的排骨用水煮约5分钟左右，去除杂质。煮好的排骨捞出，洗干净，沥干水，装盘备用。在煮排骨的同时，准备其它材料，节省时间。热锅，加入食用油，随后加入切块的蒜瓣和...
2024-07-04 -
如何做老干妈炒饭
食材：米饭300g、鸡蛋一个、老干妈辣酱适量、油适量。将鸡蛋打好，搅拌均匀。如果喜欢吃鸡蛋的可以打两个。锅中放油待8成热倒入鸡蛋，用小火煎熟。不要过度翻炒。煎熟...
2024-07-04 -
老干妈怎么做
将300克牛肉切丁。锅中加入20毫升食用油。倒入牛肉丁大火翻炒三分钟至变色。加入10克辣椒粉、5克五香粉、5克花椒面翻炒均匀。然后加入白糖15克继续翻炒。加入黑...
2024-07-04 -
老干妈怎么做好吃
用料：黑豆豉250g、海椒面80g、豆瓣酱80g、花椒（最好青花椒）大约10个、盐、味精、鸡精、白糖、酱油（老抽）、蒜大约5个、菜籽油。 将黑豆豉按烂（注意不要...
2024-07-04 -
老干妈扣肉的做法
食材：600g扣肉坯、50g盐菜、3g干红椒、3g辣椒末、2g八角粉、10g老干妈、1ml老抽、3ml蚝油、10ml味精、1g米酒、适量盐。 将扣肉坯改薄成二指...
2024-07-04 -
老干妈炒饭怎么做
将鸡蛋打好，搅拌均匀。如果喜欢吃鸡蛋的可以打两个。锅中放油待8成热倒入鸡蛋，用小火煎熟。不要过度翻炒。煎熟后盛出备用，之后锅中放少量油，八成热后加入米饭。不断翻...
2024-07-04 -
老干妈风味鸡步骤
准备食材有鸡腿两个。将鸡腿去皮、除去腿骨、片成两厘米左右的片。青红椒切片、生姜、大蒜切片、大葱切斜节。鸡肉用牙签穿好，码入盐、水淀粉、料酒。打入蛋清。放入胡椒，...
2024-07-04 -
老干妈炒饭的家常做法
原料：蔬菜、火腿肠、鸡蛋、老干妈、隔夜剩米饭、生抽、老抽。鸡蛋炒熟，盛至一边。锅内留点底油，先放火腿，再放青菜炒熟。加入隔夜饭，翻炒至米饭松散。加一大勺老干妈。...
2024-07-04 -
老干妈鸡腿做法窍门
材料：老干妈豆酱三勺、鸡腿十只、生姜半个、蒜头三颗。 先将鸡腿用生抽糖几滴醋腌制一个晚上。锅内放入油将生姜和蒜放入炒香在放入腌制好的鸡腿炒到鸡腿有点变金黄色放入...
2024-07-04 -
怎么做老干妈炒面
原料：面条2两、鸡蛋1个、火腿肠1根、青菜3片、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺盐、半勺鸡精、一勺老干妈。将面条煮熟，捞出后过凉水。起锅烧油，倒入鸡蛋液炒熟，...
2024-07-04 -
老干妈茄子怎么弄
用料：茄子450g、老干妈酱3勺、红辣椒适量、油适量、盐适量。茄子切成块后加盖放入微波炉中高火打上五分钟；烧热锅，放入少许油，下入蒜瓣和红辣椒煸炒，爆香后加入老...
2024-07-04 -
老干妈炒面的做法
食材：面条150克、青菜适量、鸡蛋适量、酱油适量、老干妈适量、盐适量。首先准备好食材：面条。然后将青菜用水洗干净备用。然后开火，首先将鸡蛋放入锅中炸好，用锅铲弄...
2024-07-04 -
老干妈炒饭的做法
食材：米饭300g、鸡蛋一个、老干妈辣酱适量、油适量。 将鸡蛋打好，搅拌均匀。如果喜欢吃鸡蛋的可以打两个。 锅中放油待8成热倒入鸡蛋，用小火煎熟。不要过度翻炒。...
2024-07-04 -
老干妈炒肉怎么做
材料：青椒200g、香干250g、肉250g、老干妈酱、黄豆酱、盐、糖、生抽。 青椒洗净切片。 香干洗净切片。 肉切片，腌制一下。 下锅炒肉片，出锅待用。 下锅...
2024-07-04 -
老干妈香辣炸鱼怎么做
食材：鱼1条、淀粉适量、生姜适量、蒜适量、老干妈1瓶、料酒适量、油盐适量、辣椒适量；将于浸泡在水里，先让它自己在水里吐沙，在用刀将鱼宰杀，用刀把鱼鳞剔除，再把鱼...
2024-07-04 -
重庆老干妈炒饭怎么做
火腿肠切片，青椒切丁，鸡蛋打散，蒜切瓣。热油后鸡蛋倒入翻炒至七分熟捞出备用。再倒少量油后，加蒜爆香，放入米饭，加老干妈适量，翻炒均匀。加入青椒、火腿片翻炒均匀约...
2024-07-04 -
豆芽老干妈炒面怎么做
面条半斤、豆芽二大把、胡萝卜半根、青椒半个、肉丝、生抽老抽糖醋生粉各少许、橄榄油适量、蛋清一个、大蒜葱少许。面条开水煮下撩起，冷水过一下，沥干，放入盆中，用橄榄...
2024-07-04 -
老干妈拌鸡丝简单做法
用料：鸡胸肉一块、小洋葱两个、白芝麻适量、陈醋适量、姜适量、生抽适量、葱适量、小米椒适量、蒜适量、老干妈适量、香油适量。鸡胸洗净备用，准备煮鸡胸的配料。锅中入水...
2024-07-04