食材:面粉一小碗、鸡蛋3个、虾仁200克、韭菜一把、食盐1勺、植物油50克、香油1勺。鸡蛋打散,加入适量水搅拌均匀。韭菜切末,韭菜根与韭菜叶的比例为8:2。虾仁...
食材用料:土豆1个,鸡蛋2个,面粉50克盐适量黑胡椒粉适量清水适量玉米油适量,香葱叶一根。 土豆洗净去皮擦丝,加一点盐,黑胡椒粉,拌匀。 加入俩个鸡蛋,拌匀。...
食材:鲮鱼 4斤、盐 10克、姜 5克、胡椒粉 15克、葱 20克、香菜 20克、味精 15克、生抽 10克。鱼在菜市场已经去鳞去内脏是杀干净的了,回来把血水冲...
主料:榆钱100克。 辅料:鸡蛋2个、面粉适量、盐适量、植物油适量。 榆钱去掉花蒂,洗净控水。 放入大碗内,打入两个鸡蛋,放入适量盐搅匀。 再放入适量面粉,少许...
南瓜0.5个,糯米粉适量,红豆沙200克,白糖适量,芝麻1小把,食用油适量,面粉适量。老南瓜去皮切片,蒸20分钟左右;取出用勺子压成泥;南瓜泥里加入糯米粉揉匀,...
食材:南瓜500克、面粉500克、糖适量、色拉油40克。南瓜洗净,切开,蒸熟,蒸熟的南瓜压成泥,倒入面粉中。加糖,搅拌均匀。揉成面团,饧发二十分钟,揪出大小合适...
准备食材:牛肉50克、胡萝卜15克、玉米粒20克、蛋清10克、玉米淀粉15克、奶酪夹心海苔适量。胡萝卜切得碎碎的。牛肉切块,放到搅拌机,加入10克的蛋清、15克...
长茄子洗净,沥干水分,茄子不要去皮哦,营养都在茄子皮里,将长茄子切片。茄片里调入适量盐,腌制10分钟后,倒掉茄子水。干净碗里倒入适量面粉。打入一个鸡蛋,并兑入适...
准备面粉300g、咸菜100g、清水适量、鸡蛋2个、酵母3g、葱花适量。温水融化酵母,缓缓倒入面粉中用筷子搅成絮状,揉成一个软和的面团(务必要软和)温暖处发酵一...
材料:红薯泥160克、糖桂花酱1大勺、糯米粉80克左右、枣泥馅适量、芝麻适量。红薯蒸熟压成泥,趁热加入糖桂花酱和糯米粉揉成软硬适中的面团。把揉好的面团分成每个约...
将新鲜的芹菜叶摘下洗净。洗净的芹菜叶沥干水分,然后切碎。将芹菜叶、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、味精放入容器中。然后将所有材料搅拌均匀。锅烧热,抹一层油。将饼糊倒入,然...
原料:面粉150克、土豆1个、胡萝卜1/6个、荷兰豆1大匙、甜玉米1大匙、洋葱1大片、发酵粉1小匙、食盐1/2小匙、白糖1大匙、橄榄油1小匙、蛋黄酱3大匙、胡椒...
主料:大芋头500克。调料:白砂糖2茶匙(约10克),淀粉(或面粉,或糯米粉均可)50克。芋头去皮,切片放碗里(处理芋头的时候最好戴烹饪手套,因为它的粘液很滑,...
泡菜和香葱全部切碎放入小盆中备用(用两扇泡菜叶子,然后把泡菜内的汤汁挤入盆中一些)。根据家人数量,倒入面粉些许。打入一个鸡蛋。放入些清水,和面拌匀。烧锅放油,(...
首先把面粉放盆里备用。把菠菜去根洗净,切成碎沫备用。把鸡蛋磕碗里备用。把备好的鸡蛋倒入面粉盆内,再放入菠菜碎、5克盐、3克五香粉。再加入适量水,用筷子按一个方向...
香煎墨鱼饼的做法:准备墨鱼饼和油。把锅烧热,再把油倒进锅里,最后把墨鱼饼放进煎锅。使用小火,慢慢加热,用锅铲轻轻翻转,使墨鱼饼的两面受热均匀。等到墨鱼饼煎至两面...
材料:豆腐一块、鸡蛋一个、香葱适量、芹菜叶适量、稻米油适量、盐适量、生抽适量。 豆腐洗净切成小块放好,鸡蛋打散加入少许温水及盐搅拌均匀备用,葱花,芹菜叶备好。把...
食材:鸡蛋100克、饺子皮200克、肉馅适量。首先把饺子皮依次刷油,叠放在一起,接着擀平,上锅蒸熟。然后在薄饼上放入肉馅,打入鸡蛋黄,折叠起来。最后平底锅刷油,...
主料:土豆、鸡蛋、面粉。土豆若干,鸡蛋两到三个,大葱,面粉500克左右。土豆去皮洗净切丝。沥干土豆丝后加面粉、鸡蛋、盐、味精,和成糊状。用极少的油湿湿锅(不能多...
材料:鸡蛋4个、面粉140g、葱花、盐适量、水适量。鸡蛋加盐打匀。加入面粉。添水,至浓稠度适中。加入葱花,搅拌均匀。锅内抹少许油,将面糊倒入。然后在蛋饼未成...