食材用料:土豆1个，鸡蛋2个，面粉50克盐适量黑胡椒粉适量清水适量玉米油适量，香葱叶一根 ，我来为大家科普一下关于香煎土豆丝鸡蛋饼的做法?以下内容希望对你有帮助!
香煎土豆丝鸡蛋饼的做法
食材用料:土豆1个，鸡蛋2个，面粉50克盐适量黑胡椒粉适量清水适量玉米油适量，香葱叶一根。
土豆洗净去皮擦丝，加一点盐，黑胡椒粉，拌匀。
加入俩个鸡蛋，拌匀。
加入面粉，拌匀。
香葱叶切碎放入，加入一点点清水，拌匀。
这样一碗糊就调好了。
锅内刷一点油。
油热以后倒入土豆丝面糊，均匀摊平，大约煎两三分钟左右。
定型以后翻面，继续煎制另一面，大约两分钟左右。
再翻面，看看是不是颜色很漂亮。
出锅，放在案板上，切块。
装盘，即可上桌食用。
