主料:胡萝卜300克。辅料:豆腐干150克。调料:酱油10克,白砂糖10克,味精2克,盐3克,植物油25克。胡萝卜去头、去尾、洗净,切成薄片。豆腐干切成片。洗净...
素炒藕片,藕清洗,去皮切片,木耳泡发,胡萝卜、青椒切片,葱切碎。锅中油八成热,放葱花炒香,加胡萝卜片、青椒翻炒。放入藕片、盐翻炒入味。锅中加鲍鱼汁,上色也调味。...
材料:白萝卜1根、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)。将白萝卜洗净去皮,切成(或者刨成)细...
腐竹一把、姜、蒜、葱、香辣酱、生抽、蚝油、盐、鸡精各适量。大盆中加一勺盐和适量温水,放入腐竹泡浸半小时。泡发的腐竹挤干水份,切成段。姜切片、蒜切片、葱切段、香辣...
白萝卜一个,葱一棵,盐鸡精适量,耗油适量。准备一个白萝卜,清洗干净,切成细丝,或者用刮丝器刮成细丝。萝卜不用去皮的,萝卜皮有止咳的作用。准备大葱一棵,清洗干净,...
白萝卜切成块,蒜苗切成粒、生姜切成碎。热锅倒油,先放入蒜苗和姜沫,炝香后,放入切好的白萝卜块。开始翻炒;翻炒少许之后,放入盐、五香粉、蚝油、继续翻炒;放入海米;...
主要食材:西兰花一小颗,胡萝卜两根;辅料:蒜两瓣;调料:食用油、盐、生抽、鸡精。做法:西兰花切成小朵,胡萝卜切片,蒜拍碎,备用。起锅烧水,水开后放入西兰花,加盐...
将萝卜去皮,洗净,切好,切成片状,待用。热锅中倒油,将切好的萝卜片入锅,快速翻炒,大火。加一点点水,继续大火不停翻炒,盖上锅盖焖一会儿。2分钟后掀开锅盖,淋上生...
材料:白玉菇半斤、胡萝卜一个、尖椒3个、葱、姜、蒜、白糖、蚝油、盐、醋、生抽、鸡精或鸡粉各适量。锅中入油,将葱姜蒜炒香。放入胡萝卜,翻炒片刻,加入白玉菇。然后加...
现在马上就要过年了,在家里肯定总是吃大鱼大肉的。总是吃大鱼大肉肯定会觉得很油腻,所以这个时候就需要一道素菜来解除油腻,今天跟大家分享的这道素炒三鲜就是一道清爽解...
食材:红萝卜、猪油各适量。红萝卜洗净切片.锅里放入猪油,因为猪油炒出来的红萝卜比食用油好吃。油烧开倒进切好的萝卜片。待萝卜片半熟时加点盐炒均匀。炒至萝卜片熟透时...
将茄子去皮,洗净,切成长6厘米、0.3厘米见方的细丝,放入碗内,加清水浸泡五分钟左右,捞出,沥净水。 锅架火上,放油烧至七成热,下花椒炸焦出香味后(捞出花椒不要...
食材:白萝卜400g,青椒50g,大蒜5g。 将白萝卜400g去皮洗净切成丝。 将青椒50g洗净切成丝。 将大蒜5g去皮切碎。 将5g生粉放入水中搅拌均匀。 在...
原料:白萝卜、青椒、大葱、大蒜、盐、水淀粉、温开水。白萝卜去皮切丝,这个炒的一定要手工切,用刨丝器刨的太细了。二荆条去籽切斜刀。大葱切段,蒜用刀背轻轻拍一下。热...
主料: 胡萝卜把胡萝卜洗净,用擦板擦成丝。炒锅放油烧热。放入胡萝卜丝。用中小火翻炒。 加适量蚝油。将其翻炒均匀。加少许水稍稍煨制半分钟左右,胡萝卜丝发软即成。加...
主料:白萝卜1个、蒜头2瓣、香葱1棵、小米椒少许。辅料:盐适量、鸡精少许。白萝卜去皮洗净擦丝。蒜头香葱切碎,小米椒切圈。锅中加入食用油大火烧热,放入蒜末和葱白煸...
材料:白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)。 将白萝卜洗净去皮,切成(或者刨...
主料:西兰花适量、胡萝卜半根。 辅料:油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、轻盐酱油少许。 买回来的西兰花用手掰成小朵,然后在淡盐水中浸泡半小时左右,尽量地将其上面附...
准备材料:西葫芦300克、胡萝卜200克、油和盐、酱油各适量。将西葫芦,胡萝卜洗净切片备用。油热了下先下胡萝卜翻炒一会,再放西葫芦一起大火翻炒5分钟。最后加入盐...
食材:千张一张、毛芹1-2根、胡萝卜半根、一瓣儿蒜、盐和生抽适量。千张用温水浸泡一下,折叠切成粗细均匀的条,胡萝卜擦丝,毛芹切段、蒜切片;锅中倒少许油,小火煸香...